La technologie est une belle chose. En appuyant sur un bouton, vous pouvez faire livrer vos courses à votre porte, votre déjeuner directement à votre bureau et une tarte envoyée chez vous juste à temps pour Thanksgiving. Vous vous sentez coupable de choisir le commerce plutôt que le fait maison? Non! Allison Kave, la moitié du duo derrière Beurre & Scotch, le populaire bar et boulangerie de Brooklyn, N.Y., déclare: « Lorsque le réfrigérateur est rempli de tous les ingrédients dont vous avez besoin pour votre dîner de Thanksgiving, les plans de travail sont recouvert de bols de pommes de terre, de canneberges et de farce, et le four est occupé par une énorme dinde, la cuisson d'une tarte peut être intimidante, voire impossible, entreprise. En ce jour de tous les jours, soyez reconnaissant de pouvoir vous accorder une petite pause et d'avoir l'une des activités les plus chronophages des plats essentiels des Fêtes envoyés directement à votre porte. Ci-dessous, une liste des meilleurs endroits pour acheter votre tarte en ligne (sans culpabilité) pour le vacance.
La boulangerie sœur de la chaîne de restaurants Momofuku, dirigée par le célèbre restaurateur David Chang et dirigée par la super-boulangerie Christina Tosi, est célèbre pour sa tarte au crack, qui est essentiellement du sucre cuit et du beurre dans une tarte croûte. Faites-nous confiance, vous en avez besoin.
Profitez de la sélection épique de la Little Pie Company, qui comprend les favoris de Thanksgiving comme la citrouille et les noix de pécan du sud (sur la photo). Ou sortez de votre zone de confort avec la tarte crème sure aux pommes et aux noix. Pourquoi pas?
Pour les traditionalistes de Thanksgiving dans votre vie, commandez une tarte à Two Fat Cats, dont le site se lit comme suit: « Notre objectif est de moderniser et ramener les favoris faits maison pour offrir à notre client un souvenir du passé, mais une sensation gustative du présent."
Commandez l'une des délicieuses tartes non traditionnelles de Butter & Scotch, comme leur création S'mores (sur la photo) ou la tarte aux pacanes au gingembre et au bourbon, et nous vous garantissons que personne n'évoquera le fait que vous n'avez pas suivi la route maison.
Betty's Pies est un guichet unique pour les amateurs de tartes sans discernement, avec des options allant de 5 Layer Chocolate (sur la photo) à Butterfinger à Old Fashioned Apple.
Tarte plus bourbon. Y a-t-il quelque chose de mieux?
Bubby's s'approvisionne en ingrédients dans des fermes locales, notamment les cerises acidulées et juteuses de cette tarte aux cerises aigre-doux. Celui-ci pourrait même ne pas se rendre à la table du dîner de Thanksgiving…