Je vis selon la philosophie que "le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée". Qu'il s'agisse de se lever 20 minutes plus tôt ou d'être quelques minutes de retard au travail, je tiens absolument à savourer un smoothie, un bol de flocons d'avoine ou une tranche de pain grillé à l'avocat avant de quitter le loger. Et du café! Toujours du café. Une partie de mon engouement pour ce repas du matin est simplement le rituel consistant à prendre quelques minutes pour faire quelque chose de bien pour moi-même avant de commencer officiellement la journée.
Alors, quand j'ai appris que l'équipe derrière Soylent— une boisson de remplacement de repas qui contient prétendument toutes les vitamines et tous les nutriments dont votre corps a besoin en une journée — lançait une version adaptée au petit-déjeuner de son produit, j'étais intrigué. Doublé le plus cosy, la bouteille contiendrait environ 150 milligrammes de caféine et 75 milligrammes de L-théanine, ce qui favorise la relaxation sans somnolence.
En tant que personne qui ne se soucie pas nécessairement de l'efficacité du matin (et nourrit de la mauvaise volonté envers la saveur originale de Soylent), ma question principale était: Serait-ce assez savoureux pour justifier l'abandon de mon rituel de petit-déjeuner quotidien?
J'ai mis Coffest à l'épreuve avant mon cours d'essorage du samedi matin, après l'avoir refroidi au réfrigérateur pendant la nuit. Et tu sais quoi? Je ne l'ai pas détesté. Crémeux, un peu sucré et seulement vaguement aromatisé au café, c'est comme une version moins puissante de ces lattes au lait d'amande en bouteille vendus chez Whole Foods. Je ne le qualifierais certainement pas de délicieux, mais c'était étonnamment agréable au goût, et je me sentais vraiment plein d'énergie pendant et après le cours de spin. J'ai commencé à me sentir rassasié à mi-chemin de la bouteille, alors je peux imaginer que ce serait un petit-déjeuner idéal pour ceux qui ne cherchent pas à prendre une pause collation avant le déjeuner.