Chanceux pour nous: Hier Dans le style a été invité à s'asseoir autour de la table avec l'actrice et entrepreneur Drew Barrymore au Nourriture et vin Classique à Aspen. Elle était en ville pour parler de sa nouvelle Vin de Barrymore collaboration avec Jackson Family Vineyards, et comme toute bonne conversation autour d'un excellent verre de Pinot Grigio croustillant, la conversation a conduit à toutes sortes de sujets lointains, des défis de Mom Brain aux raisons pour lesquelles le piratage du concept traditionnel d'une liste de mariage est catégorique brillant.
Le vin est comme un bon livre : Je pense que je suis très nerveux, et je veux que tout le monde sache que je n'ai pas l'intention de devenir un expert du style de vie, parce que je ne le suis pas! Que vous soyez une femme qui travaille ou une maman qui travaille, nous aimons tous prendre un verre de vin à la fin de la journée. Le vin me rappelle la littérature: je ne pourrai jamais lire tous les livres avant de mourir et je ne pourrai jamais boire tous les vins. Mais quand tu bois ou quand tu lis, tu es transporté. C'est une expérience mondaine et cela ouvre votre esprit. C'est du plaisir sans prétention.
Crédit: Courtoisie
Repenser la liste de mariage : Quand je me suis marié, j'ai fait la moitié de mon registre dans une cave à vin. Les gens pouvaient obtenir une bouteille de vin qu'ils choisissaient, quel que soit le prix, quel que soit le cépage. Et puis le magasin a mis une étiquette sur le cou qui disait: "Ceci vient des Goldberg." Et quand vous le sortez, vous dites: « Nous allons dîner chez les Goldberg ce soir! » C'est tellement merveilleux. C'était en quelque sorte un choix peu orthodoxe et je pense que mon mari était un peu hésitant, pensant que nous devrions également suivre la voie traditionnelle. Mais à la fin de la journée, il était si heureux chaque fois que nous sortions une bouteille de vin et que nous amenions cette personne dans notre vie et notre soirée.
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Une stratégie pour maîtriser la cuisine: J'ai vraiment appris à cuisiner avec mes enfants. Quand j'ai découvert que j'étais enceinte de ma première fille, j'étais la femme qui ne pouvait pas faire bouillir de l'eau et je pleurais en essayant de le faire. J'ai commencé avec des repas en un seul pot. J'ai eu un livre incroyable sur la cuisine à la mijoteuse et j'ai fait les meilleurs tacos de côtes courtes au porc braisé de trois jours. J'ai travaillé sur une chose à la fois: Comment faire un bon morceau de saumon; Comment faire griller un steak; Je suis entré dedans. Mais ne vous y trompez pas, je ne veux pas poser et dire: « Je ne fais que des achats bio et je cuisine de tout et je suis génial! Certains jours, je rentre à la maison et ce sont des bâtonnets de poisson et des pois surgelés. C'est un équilibre et personne n'est parfait.
Maternité et gel du cerveau: Est-ce que quelqu'un a des enfants? Tu es juste stupide en permanence. Je suis un oiseau pointu. Et pourtant, il y a des jours où quelqu'un me demande comment je vais, et je me dis: "Je pense que ça va, mais je ne sais pas !" C'est irréel. Le bébé sort et votre esprit fait avec. Disparu. Et puis vous avez des éclats. Vous dites: « Aahh, je suis à nouveau intelligent! C'est génial." Puis coupez à une heure plus tard, encore stupide. Pouah!
Lingettes pour bébé et succès au restaurant: Lorsque nous emmenons les enfants au restaurant, c'est juste pour le petit-déjeuner ou le brunch. Et je suis celui sous la table en train d'essuyer tout. J'ai un système spécial: je fais un tipi de lingettes et je le fais comme ça. Je trouve que c'est une expérience incroyablement stressante, mais je le fais parce que la nourriture fait partie de ma vie et je n'en veux pas. être comme, "Qu'est-ce que c'est que cette maman, un restaurant?", quand ils ont sept ans juste parce que je n'ai pas eu le courage de le faire ce. Il y a des moments où tout le monde est assis autour de manger et j'ai l'impression que c'est génial et je suis tellement content que nous ayons fait face à cela !
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