Quand elle ne combat pas les méchants, ne s'engage pas dans un drame avec Fitz ou n'a pas l'air fabuleuse pendant la série à succès d'ABC, Scandale, il n'y a rien Olivia Pope (Kerry Washington) aime plus que se détendre à la maison avec une bouteille de rouge et un bol de pop-corn.
Basé à Harlem Les grands maîtres cuisiniers champion (et cinq fois lauréat du prix James Beard) Marcus Samuelsson est connu pour ses saveurs internationales et ses plats réconfortants infusés d'épices. Son prochain livre de cuisine, Marcus Off-Duty: Les recettes que je cuisine à la maison ($35; disponible en pré-commande sur amazon.com) est rempli de recettes accessibles et agréables à la foule pour le chef à domicile, qui comprend bien sûr du pop-corn. Cette garniture de maïs soufflé d'inspiration éthiopienne épicée et sucrée est l'une des préférées du chef et de sa femme, Maya. Selon Samuelsson, "La douceur de la cannelle et de la cassonade équilibre parfaitement le piquant du paprika et du poivre de Cayenne dans ce mélange d'épices. Un bol de ça et de votre film préféré, ça ne va pas mieux que ça."
Obtenez sa recette ci-dessous.Instructions:1. Mélanger la cannelle, le sel, le paprika, le poivre de Cayenne et le sucre brun clair dans un bol.