Envie d'un repas avec vue? Les Prix de design de restaurants et bars, qui classe les restaurants en fonction uniquement de l'apparence de leurs espaces, vient de publier sa liste des 217 endroits les plus avant-gardistes et les plus étonnants pour prendre un verre ou une bouchée - sur terre. Les juges comprennent des VIP de l'hôtellerie et des éditeurs du monde entier et les prix honorent des cantines couvrant 70 pays, des méga-hits étoilés Michelin aux pop-ups éphémères. Alors que faire défiler les 200 choix et plus est un affichage éblouissant de bonbons pour les yeux, nous avons choisi cinq de nos favoris pour lesquels nous sommes prêts à voler à travers le monde.
Niché à l'intérieur du Los Angeles Athletic Club (un club de santé chichi et un restaurant), le Blue Room a une histoire importante. Il a ouvert ses portes en 1912 en tant que cantine exclusive pour l'élite, mais a été relancé avec l'aide d'un designer de meubles Timothée Oulton en 2015. Le nouveau salon chic arbore des lustres en cristal, des photos d'équipe d'époque et des casiers anciens pour un style vintage et industriel.
431 West Seventh Street, Los Angeles, Californie; laac.com
Ce restaurant de style européen a ouvert ses portes début 2015, servant des plats italiens traditionnels comme les spaghettis et le risotto dans un cadre ultra-artistique créé par Einstein & Associés, qui sont connus pour leurs restaurants audacieux à travers l'Asie. Des mosaïques représentant des plumes de paon turquoise et cobalt recouvrent le sol et les tables. Les éléments vivants sont également un facteur de conception de premier plan ici, et les grandes fougères servent de papier peint dans les zones de repas en plein air.
4, Jalan Prof. Dr Satrio, Jakarta, Indonésie; facebook.com/bottegaristorantejkt
Bennelong avait une bonne longueur d'avance dans le département des looks, car il est situé dans l'emblématique opéra de Sydney. Le restaurant, qui sert une cuisine australienne haut de gamme, a ouvert en 2015 et a été conçu par une firme australienne réputée pour son inventivité, Tonkin Zulaikha Greer. L'arène semblable à une cathédrale comprend trois niveaux de sièges avec vue sur le port et un éclairage dramatique de Tom Dixon.
Bennelong Point, Sydney, NSW; bennelong.com.au
Le bâtiment abritant ce café Mittel-européen était en fait le premier gymnase d'Angleterre, construit en 1865. Conran et ses partenaires introduit un certain style de quartier de King's Cross (pensez: artistique et jeune) en 2015 avec des panneaux en noyer, des sièges en cuir vieilli et des œuvres d'art dans toute la salle à manger et même les salles de bains.
King's Blvd, Londres N1C 4BU, Royaume-Uni; gymnasium.com
L'incroyable intérieur quadrillé d'or a été conçu par une entreprise de design IDÉE Internationale en 2015 pour plaire au luxueux quartier londonien de Mayfair et à la cuisine libanaise du restaurant. Des motifs islamiques traditionnels sont utilisés dans le cadre en treillis de laiton en aluminium, ainsi que des carreaux de sol en noyer et des lustres en forme d'anneau personnalisés.
51-52 Hertford Street Mayfair Londres; alsultan.fr