साफ़ त्वचा के लिए सर्वश्रेष्ठ आहार

भले ही आप कोशिश करने को तैयार हों साफ त्वचा के नाम पर धूप में हर नया सीरम और मास्क, जब वास्तव में आहार परिवर्तन करने की बात आती है, ठीक है, ऐसा करने की तुलना में अक्सर आसान कहा जाता है। फिर भी, विशेषज्ञों का कहना है कि जब आप स्किनकेयर समीकरण का हिस्सा बनाते हैं, तो आप अपनी त्वचा के स्वास्थ्य - और उपस्थिति पर सीधा प्रभाव देखेंगे।

कैलिफ़ोर्निया स्थित त्वचा विशेषज्ञ सहमत हैं, "अच्छी त्वचा के लिए सर्वोत्तम परिणामों के लिए बाहरी, अंदरूनी दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है।" कैरन कैम्पबेल, एम.डी., यह नोट करते हुए कि यह नियम लागू होता है चाहे आप के साथ काम कर रहे हों अजीब ब्लैकहेड्स, बार-बार ब्रेकआउट, पुटीय मुंहासे, या यहां तक ​​कि एक भड़काऊ त्वचा की स्थिति, जैसे rosacea. "मैं मरीजों के साथ न केवल यह पता लगाने के लिए काम करता हूं कि वे अपनी त्वचा पर क्या डाल रहे हैं, बल्कि वे अपने शरीर में क्या डाल रहे हैं।"

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यहां, डॉ कैंपबेल और हैरिंगटन ने इस विज्ञान को तोड़ दिया कि क्यों कुछ खाद्य पदार्थ जोड़ने (और दूसरों को काटने) आपको अपने सपनों की स्पष्ट त्वचा स्कोर करने में मदद कर सकते हैं।

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हालांकि, दुर्भाग्य से, स्पष्ट त्वचा स्कोर करने के लिए एक आकार-फिट-सभी नुस्खे नहीं हैं, एक बात निश्चित है: "आप जो खाते हैं वह आपकी त्वचा पर प्रभाव डाल सकता है," पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और शेफ कहते हैं जूली हैरिंगटन.

त्वचा को टिप-टॉप आकार में रखने के लिए उसकी सूची में सबसे ऊपर? पौधे। "पौधे-आधारित एंटीऑक्सिडेंट - जैसे बीटा कैरोटीन, विटामिन सी, विटामिन ई, सेलेनियम और बी विटामिन, कुछ नाम रखने के लिए - आपकी त्वचा की कोशिकाओं को नुकसान से बचाने के लिए ढाल के रूप में कार्य करते हैं," वह कहती हैं।

ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, गहरे रंग के पत्तेदार साग, क्रैनबेरी, ब्रोकोली, शतावरी, बीट्स, शकरकंद, और विभिन्न स्क्वैश केवल कुछ एंटीऑक्सिडेंट-पैक फल और सब्जियां हैं जिन्हें आप स्वस्थ बनाए रखने में मदद के लिए रोटेशन में रखना चाहते हैं त्वचा, सूजन को कम करें, और दीर्घायु बढ़ाएं.

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आपने सुना होगा कि निचोड़ना महत्वपूर्ण है ओमेगा 3s अपने आहार में अपने दिमाग को तेज रखने के लिए, लेकिन आवश्यक फैटी एसिड आपके रंग को भी बढ़ा सकता है।

"ओमेगा -3 फैटी एसिड सूजन को शांत करने में सहायक होते हैं," डॉ कैंपबेल कहते हैं, जैसा कि आप जानते होंगे, अपराधी हो सकता है आपके कुछ सबसे अधिक समस्याग्रस्त त्वचा के मुद्दों के पीछे, जैसे कि सिस्टिक मुँहासा और पूरी तरह से ब्लॉचनेस।

इसके अलावा, यदि आप अधिकतम महसूस कर रहे हैं तो आपको एक और पूरक पेट भरने की ज़रूरत नहीं है। इसके बजाय, आप विभिन्न खाद्य स्रोतों से ओमेगा -3 प्राप्त कर सकते हैं, हैरिंगटन नोट्स, जो ज्यादातर फैटी में पाए जाते हैं आर्कटिक चार, मैकेरल, सार्डिन, सेबलफिश, ऑयस्टर, इंद्रधनुष ट्राउट, हलिबूट, और यहां तक ​​​​कि डिब्बाबंद मछली जैसी मछली सैल्मन।

जबकि पूरक आपकी त्वचा को अपने आप साफ़ नहीं करेंगे, डॉ कैंपबेल कहते हैं विटामिन डी वह है जिसे आप हाथ में रखना चाहते हैं। जबकि विटामिन का उपयोग सोरायसिस के इलाज में मदद के लिए किया जाता है, वह कहती हैं कि मौखिक विटामिन डी (प्रति दिन 4000 से 5000 यूनिट) भी त्वचा को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।

वास्तव में, 2018 में प्रकाशित एक अध्ययन त्वचा औषध विज्ञान और शरीर क्रिया विज्ञान पता चला है कि विटामिन डी की कमी से त्वचा की कुछ स्थितियां हो सकती हैं, जिनमें सोरायसिस और एटोपिक डर्मेटाइटिस (उर्फ) शामिल हैं खुजली).

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यह एक "डुह" की तरह लग सकता है, लेकिन वास्तव में, इसे पर्याप्त नहीं कहा जा सकता है। आपकी त्वचा देखभाल दिनचर्या में पानी एक महत्वपूर्ण घटक है, खासकर क्योंकि त्वचा, जो आपके शरीर का सबसे बड़ा अंग है, 30 प्रतिशत पानी से बना है, हैरिंगटन कहते हैं।

में एक 2018 अध्ययन, शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन प्रतिभागियों ने अपने पानी का सेवन बढ़ाया, उनमें त्वचा की सूखापन और खुरदरापन में कमी देखी गई, साथ ही त्वचा की लोच में मामूली वृद्धि देखी गई।

"ठीक से हाइड्रेटेड रखना आपकी चमक को बढ़ावा देने और आपकी त्वचा और ऊतकों को सर्वोत्तम तरीके से काम करने के सबसे सरल तरीकों में से एक है," वह कहती हैं, आप कर सकते हैं अपने दैनिक H2O लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए अपने पानी को जैज़ करें (लगभग आठ आठ औंस गिलास की सिफारिश की जाती है) नींबू या चूने, या जड़ी-बूटियों जैसे खट्टे के स्लाइस जोड़कर मज़े के लिए मोड़

जब आप अपने आहार को पूरा करने के व्यवसाय में हों, डॉ कैंपबेल कहते हैं कि प्रोटीन के स्वस्थ स्रोतों को शामिल करना महत्वपूर्ण है, जैसे चिकन ब्रेस्ट, लीन रेड मीट, या, यदि आप शाकाहारी या शाकाहारी हैं, नट और बीज, टोफू, और सेम और फलियां, जैसे मसूर और छोले।

"प्रोटीन घाव भरने और ऊतक की मरम्मत के लिए अनुमति देता है," वह कहती हैं।

लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अपने प्रोटीन की खपत के साथ पागल हो जाना चाहिए। वास्तव में, डॉ कैम्पबेल इंगित करते हैं हाल का अध्ययन जिसने उच्च प्रोटीन आहार दिखाया, जैसे कीटो आहार, त्वचा की स्थिति पैदा कर सकता है जिसके परिणामस्वरूप खुजली वाले दाने हो सकते हैं। (संकेत: आप अपने आवश्यक दैनिक प्रोटीन सेवन का पता लगा सकते हैं, आप अपने वजन को पाउंड में 0.36 से गुणा करें, इसके अनुसार हार्वर्ड हेल्थ पब्लिशिंग.)

यदि आप स्पष्ट त्वचा के लिए सर्वोत्तम आहार की तलाश कर रहे हैं जो पीछे नहीं हटेगा, तो कैंपबेल सुझाव देते हैं भूमध्य आहार, जो फलों और सब्जियों, साबुत अनाज और उन आवश्यक ओमेगा -3 पर जोर देता है।

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यदि आप नियमित ब्रेकआउट को विफल नहीं कर सकते हैं और आपको आइसक्रीम और पनीर प्लेटर्स के लिए भी स्नेह है, तो आप डेयरी को संभावित अपराधी के रूप में विचार करना चाहेंगे, डॉ कैंपबेल कहते हैं।

"डेयरी - विशेष रूप से स्किम मिल्क - को खराब होने वाले मुँहासे में सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण दिखाया गया है," वह कहती हैं, हाल ही में प्रकाशित एक अध्ययन की ओर इशारा करते हुए जर्नल ऑफ़ द यूरोपियन एकेडमी ऑफ़ डर्मेटोलॉजी एंड वेनेरोलॉजी जिसमें मट्ठा प्रोटीन और डेयरी-आधारित मीठे व्यंजनों सहित मुँहासे और डेयरी उत्पादों के बीच एक कड़ी दिखाई गई।

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हालाँकि, कई अध्ययन हैं जो डेयरी खपत और मुँहासे के बीच एक लिंक की ओर इशारा करते हैं, शोधकर्ता कनेक्शन के पीछे "क्यों" के बारे में निश्चित नहीं हैं। उदाहरण के लिए, 2014 में प्रकाशित एक समीक्षा द जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल एंड एस्थेटिक डर्मेटोलॉजीपाया गया कि डेयरी का प्रकार, जैसे स्किम दूध, मूल कारण हो सकता है, जबकि अन्य अध्ययनों से पता चलता है कि मुँहासे-डेयरी लिंक वृद्धि हार्मोन का परिणाम हो सकता है जो स्वाभाविक रूप से होता है (और यहां तक ​​​​कि इसमें जोड़ा जाता है) गाय का दूध।

अगर आपको लगता है कि आप जो खा रहे हैं वह आपके ब्रेकआउट में योगदान दे रहा है, तो आप अपनी पेंट्री पर एक बार ओवर करना चाह सकते हैं, हैरिंगटन कहते हैं, जो इसके लेखक भी हैं हीलिंग सूप कुकबुक. यह वह जगह है जहां आपको संसाधित वस्तुएं मिलेंगी, जैसे परिष्कृत अनाज या अतिरिक्त चीनी के साथ मीठा व्यवहार जो आपकी त्वचा के मुद्दों की जड़ हो सकता है। कारण? वे आपके ब्लड शुगर को ओवरड्राइव में भेजते हैं।

"जब आपका रक्त शर्करा बढ़ता है, तो यह आपके पूरे शरीर में सूजन का कारण बनता है," हैरिंगटन कहते हैं। “ये स्पाइक्स आपके शरीर को आपकी त्वचा में अधिक सीबम, एक तैलीय पदार्थ बनाने का कारण बनते हैं। सूजन और अतिरिक्त सीबम दोनों ही मुँहासे पैदा कर सकते हैं।"

डॉ कैंपबेल कहते हैं कि जबकि चीनी, और मुँहासे जैसे प्रो-भड़काऊ खाद्य पदार्थों के बीच की कड़ी नहीं रही है सांख्यिकीय रूप से सिद्ध, ऐसे अध्ययन हैं जिन्होंने उच्च ग्लाइसेमिक आहार और वृद्धि के बीच संबंध दिखाया है मुँहासे, सहित एक 2016 का अध्ययन. एक और 2017 अध्ययन उच्च ग्लाइसेमिक लोड वाले खाद्य पदार्थों के सेवन के बीच एक संबंध दिखाया (उर्फ भोजन की सेवा आपके रक्त शर्करा को कितना प्रभावित करती है) और मुँहासे। उदाहरण के लिए, अत्यधिक संसाधित सफेद ब्रेड में 75 का ग्लाइसेमिक लोड होता है, जबकि एक सेब 36 पर देखता है।

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जबकि कुछ खाद्य पदार्थों को निश्चित रूप से एक महान रंग से जोड़ा जा सकता है, डॉ कैंपबेल का कहना है कि वह अक्सर आहार और सूजन त्वचा की स्थिति, जैसे रोसैसा और सोरायसिस के बीच एक संबंध देखती है। उदाहरण के लिए, मसालेदार भोजन रोसैसिया या मुँहासे को और अधिक परेशान कर सकता है, और के मामले में सोरायसिस, एंटीऑक्सिडेंट युक्त आहार (भूमध्यसागरीय आहार की तरह) को त्वचा की उपस्थिति में "नाटकीय रूप से सुधार" करने के लिए दिखाया गया है, डॉ। कैंपबेल कहते हैं।

बेशक, यदि आप एक चल रही त्वचा की समस्या से निपट रहे हैं, तो आप सामयिक के साथ नीचे तक नहीं पहुंच सकते हैं उपचार या आहार परिवर्तन, तो आप अपने त्वचा के नीचे जाना चाहते हैं जो आपकी त्वचा के नीचे तक पहुंचने में आपकी सहायता कर सकता है चिंताओं।