इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता है कि टोस्ट पर एवोकैडो को सूंघने के सरल कार्य ने नाश्ते में क्रांति ला दी, लेकिन इसे अपनाना बार के लिए बहुत पसंद किए जाने वाले गूदे वाले हरे फल में हम जो पीते हैं उसे हमेशा के लिए बदलने की क्षमता रखते हैं—खासकर जब बात आती है मैक्सिकन खाना।
एवोकैडो मार्गरीटा दर्ज करें। अपस्केल टेक्स-मेक्स संयुक्त के पाक दिमाग की उपज javelina, एनवाईसी के ग्रामरसी पार्क पड़ोस में, पेय मिश्रित एवोकैडो स्लाइस, सीताफल, नींबू का रस, सरल जोड़ता है सिरप, कॉन्ट्रेयू, और, ज़ाहिर है, टकीला, एक मलाईदार और ताज़ा स्वाद विस्फोट के लिए एक कटोरी गुआक के समान चीनी। "यह टेक्स-मेक्स के सबसे प्रमुख स्वादों को उजागर करने के लिए आदर्श कॉकटेल है," महाप्रबंधक और पेय निदेशक क्रिस्टोफर स्किलर्न कहते हैं, जिन्होंने अपने मूल ऑस्टिन से नुस्खा को अनुकूलित किया। "एवोकाडो के मक्खन के तेल ताजा सीताफल के मसाले और सिरप की मिठास के साथ मिश्रित होते हैं एक पेय के लिए एक दूसरे के पूरक हैं जो पारंपरिक मार्जरीटा की अपेक्षाओं को धता बताते हैं।" के लिए पढ़ें विधि।
2 ऑउंस टकीला
1 ऑउंस नीबू का रस
1 ऑउंस कॉन्ट्रेयू
1/2 ऑउंस साधारण सिरप
मिश्रित एवोकैडो और सीताफल का 1 स्कूप (लगभग 2-2 1/2 औंस एवोकैडो प्यूरी को छीलकर, डी-पिटेड एवोकाडोस के साथ मिश्रित सीताफल और स्वाद के लिए नमक के साथ बनाया जाता है)
3-4 बर्फ के टुकड़े