यदि आप अपने आप को शिकागो के गोल्ड कोस्ट पड़ोस में पाते हैं, तो मैं दृढ़ता से सुझाव देता हूं कि आप एक गड्ढा बंद कर दें मेपल और आशू, एक अपस्केल स्टेक और सीफ़ूड रेस्तरां जो विंडी सिटी में खोला गया था। यह ठाठ स्थान उस तरह का स्थान है जहां आप आनंद ले सकते हैं चाहे आप एक हार्दिक भोजन चाहते हैं (उनके व्यापक मेनू सभी सामान्य चट्टानों को हिलाते हैं सर्फ-एन-टर्फ संदिग्ध, और अधिक) या बस कुछ मूड-बढ़ाने वाले परिवाद (उनके पास एक हत्यारा शराब और कॉकटेल मेनू है जो इसके द्वारा क्यूरेट किया गया है एक पुरस्कार विजेता सोमेलियर). लेकिन मैं वहां वापस जा रहा हूं इसका मुख्य कारण उनकी विशाल आइसक्रीम संडे मिठाई है।
इसके $19 मूल्य टैग को देखते हुए, आपको पहली बार में "सुंडे सेवा" विकल्प मिल सकता है-मैं मानता हूं कि मैंने किया- लेकिन यह तब तक लंबा नहीं होगा जब तक आप यह महसूस नहीं करेंगे कि यह पूरी तरह से साझा करने योग्य व्यंजन हर पैसे (और कैलोरी) के लायक है लागत।
सबसे पहले, आपको स्ट्रॉबेरी, चॉकलेट और वेनिला के क्लासिक नियति स्वादों में घर के बने आइसक्रीम स्कूप्स की तिकड़ी मिलती है, उसके बाद एक ताजे फल, सिरप, स्प्रिंकल्स और नट्स सहित आपके फ्रोजन ट्रीट को जैज़ करने के लिए एक दर्जन प्रकार के सामानों की दो-स्तरीय सिल्वर ट्रे, बस कुछ नाम। जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, प्रस्तुति काफी हेड-टर्नर है। मिशेलिन-स्टार रेस्तरां में मिठाई कार्यक्रम शुरू करने वाले पेस्ट्री शेफ आया फुकाई कहते हैं, "यह लोगों को खुशी से गदगद कर देता है और उनके भीतर के बच्चे को बाहर लाता है।"
यदि आप एम एंड ए के लिए अपना रास्ता नहीं बना सकते हैं, लेकिन स्टेट को शामिल करने की आवश्यकता महसूस करते हैं, तो आप नीचे दिए गए आसान तरीके से घर पर आसानी से एक सरलीकृत संस्करण बना सकते हैं।
1. सबसे पहले, एक पैर वाली मिठाई का कटोरा लें (जैसे क्रेट और बैरल से, $ 2 से शुरू; creatandbarrel.com) और कुछ पेटू स्कूप्स पर ढेर करें। (हमें जेनी के मज़ेदार स्वादों की विविधता पसंद है, जो $ 12 प्रति पिंट से शुरू होती है; दुकान.जेनिस.कॉम.)
2. नीचे दी गई सूची से अपने पसंदीदा टॉपिंग की एक सरणी के साथ कुछ छोटे कप या शॉट ग्लास भरें। या, अधिक संपादित दृष्टिकोण के लिए, शेफ फुकाई के पसंदीदा नारियल, ताजे अनानास विखंडू और कारमेल सॉस के पसंदीदा संयोजन का प्रयास करें।