हाल ही में, एक रहस्यमय पैकेज आया शानदार तरीके से कार्यालय में "टाइगर नट्स" नामक किसी चीज़ का बैग होता है। एक त्वरित Google खोज और पूरी तरह से स्वाद परीक्षण के बाद, यह पता चला कि ये बाघ नट वास्तव में पागल नहीं हैं। वे वास्तव में शकरकंद या मूली की तरह कंद होते हैं, और उनमें थोड़ा सा सैकरीन स्वाद होता है, जो उन्हें दोपहर के भोजन के किसी भी हमले को दबाने के लिए एक उत्कृष्ट स्वस्थ नाश्ता बनाता है।
उस कारण से, ब्रुकलिन, एनवाईसी-आधारित कंपनी कार्बनिक मिथुन खाद्य पदार्थों के इर्द-गिर्द उत्पादों की एक श्रृंखला बनाई, जिसमें फ्लेवर्ड हॉर्चाटा पेय पदार्थों का संग्रह शामिल है (जैसे मटका और चाय, $42; ऑर्गेनिकजेमिनी.कॉम), लस मुक्त आटा ($14; ऑर्गेनिकजेमिनी.कॉम), और ग्रेनोला ($9; ऑर्गेनिकजेमिनी.कॉम). ऑर्गेनिक जेमिनी के संस्थापक मरियम किंकलाडेज़ बताते हैं, "यह प्राचीन सुपरफूड फाइबर में बहुत अधिक है: एक औंस में हमारे दैनिक अनुशंसित फाइबर का 40 प्रतिशत हिस्सा होता है।" "टाइगर नट्स प्रतिरोधी स्टार्च का नंबर 1 स्रोत हैं, एक प्रीबायोटिक फाइबर जो पाचन का प्रतिरोध करता है और हमारे प्रोबायोटिक बैक्टीरिया के लिए ईंधन बन जाता है। हमारे आंत बैक्टीरिया को पोषण देकर, टाइगर नट्स एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली सुनिश्चित करने में मदद करते हैं।” वे अपने लिए भी लोकप्रिय हैं वजन घटाने और उम्र बढ़ने के लाभ, वह जोड़ती है, और लाल मांस और पालक जितना लोहा है, और उतना ही पोटेशियम है नारियल पानी।
स्वास्थ्य गुरु डॉ. ओज़ ने सुपरफूड का इस्तेमाल किया एक स्वस्थ स्मूदी बनाएं, और एक ऑक्सफोर्ड यूनिवर्सिटी स्टडी पता चला कि बाघ के नट हमारे प्राचीन पूर्वजों के आहार का 80 प्रतिशत हिस्सा थे। जिज्ञासु? छोटी जड़ वाली सब्जी को नाश्ते के भोजन, सलाद, या यहां तक कि चिकन जैसे ब्रेड प्रोटीन के आटे का उपयोग करने पर छिड़कने का प्रयास करें।