मानो या न मानो, पतन मैराथन का मौसम बस मोड़ के आसपास है, और धावकों के लिए अपने लक्ष्य समय से सेकंड शेव करना चाहते हैं, इसका मतलब है कि लंबी दौड़ और स्पिन कक्षाओं से भरी गर्मी। और जैसा कि सभी जानते हैं, आप जितनी अधिक कैलोरी बर्न करते हैं, आपके शरीर को उतने ही अधिक पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। यदि आप अपने फिटनेस गेम को बढ़ाने के लिए एक स्वस्थ और स्वादिष्ट इनाम की तलाश कर रहे हैं, तो ब्रुकलिन शेफ और खाद्य लेखक जेना हेलविग द्वारा नारियल स्ट्रॉबेरी स्मूदी रेसिपी से आगे नहीं देखें।
के संस्थापक के रूप में रोज़ाबेरी, एक पाक स्टार्टअप जो परिवारों को स्वस्थ खाना सिखाता है, हेलविग का फल मिश्रण उनकी नवीनतम पुस्तक में विटामिन से भरपूर 75 मिश्रणों में से एक है, स्मूदी-लाइसियस ($11, अमेजन डॉट कॉम). यह नुस्खा, जिसे हमने उसकी किताब से हाथ से चुना है, गर्मियों के लिए एकदम सही नाश्ता है क्योंकि नारियल का पानी आपको फिर से हाइड्रेट करेगा जबकि जामुन आपको पूर्ण रखने में मदद करते हैं (और संतरे से अधिक विटामिन सी पैक करते हैं-हाँ सच!).
चाहे आपने अभी-अभी दिल को छू लेने वाला सोलसाइकल सेश पूरा किया हो या धूप में लंबी दूरी की दौड़ पूरी की हो, यह समर ट्रीट आपको चलते रहने के लिए निश्चित है। स्वादिष्ट रेसिपी के लिए आगे पढ़ें।
1. नारियल पानी से शुरू करते हुए, ब्लेंडर में नारियल पानी, स्ट्रॉबेरी और पुदीने की पत्तियां डालें।
2. लगभग 30 सेकंड के लिए चिकना और झागदार होने तक ढककर मिलाएँ।
3. मिठास के लिए स्वाद। अगर वांछित है तो एगेव अमृत जोड़ें।