हम सभी के पास हमारे शुरुआती बिसवां दशा में वह क्षण होता है जब हमें एहसास होता है कि आखिरकार एक वयस्क की तरह अभिनय करना शुरू कर दिया गया है - और उस लक्ष्य की ओर पहला कदम आमतौर पर भोजन तैयार करना सीख रहा है। हेली डफ संघर्ष को अच्छी तरह जानता है। एक खाद्य ब्लॉग चलाने के बावजूद, असली लड़की की रसोई-और इसी नाम की एक किताब और कुकिंग चैनल शो- 30 वर्षीय नवोदित जीवन शैली गुरु ने पहली बार उसके शिल्प को उसके माता-पिता द्वारा डांटे जाने के बाद ही सम्मानित किया।

"मैंने अभी अपने दम पर जीना शुरू किया था, और मेरी माँ आ गई, मेरी रसोई की एक दराज खोली, और यह टेकआउट मेनू से भर गई," डफ याद करते हैं शानदार तरीके से। "वह माँ थी जो हमेशा हमारे लिए घर का बना खाना बनाती थी, और वह बहुत निराश थी। वह मेरे लिए अंतिम मोड़ था।"

अब, डफ उसके साथ मिलकर हाल ही में अर्जित पाक प्रतिभा का उपयोग एक अच्छे कारण के लिए कर रही है लोराबारी तथा अमेरिका को खिलाना अधिक से अधिक लोगों के लिए भोजन सुलभ बनाने की एक नई पहल पर। यदि आप भाग लेना चाहते हैं, तो आपको केवल एक फोटो, वीडियो, या हैशटैग #ShareRealFood के साथ ट्वीट करना होगा, या स्थानीय खाद्य बैंक को दान करें

. "[LÄRABAR संस्थापक] लारा मेरिकेन का भोजन दर्शन मेरे अनुरूप है," डफ कहते हैं। "वह साधारण सामग्री का उपयोग करती है - और उनमें से बहुत कम।"

सबूत है कि एक सफल शेफ बनने के लिए आपको पूरी तरह से स्टॉक की गई पेंट्री की आवश्यकता नहीं है। या, उस मामले के लिए, माइक्रोवेव को ठीक से संचालित करने का तरीका जानें। डफ कहते हैं, "मेरा परिवार अभी भी मुझे चिढ़ाना पसंद करता है कि वे विश्वास नहीं कर सकते कि जिस लड़की ने तीन माइक्रोवेव उड़ाए हैं उसका अपना खाना पकाने का शो है।"