जहां तक हमारा संबंध है, सप्ताहांत तीन चीजों के लिए हैं: सोना, टीवी पर पकड़ना और ब्लडी मैरीज की चुस्की लेना। टमाटर का रस, गर्म चटनी, और वोदका का वह पवित्र मिश्रण है जो दोस्तों के साथ एक साधारण नाश्ते को एक उत्सव की घटना में बदल देता है - साथ ही, यह एक उत्कृष्ट हैंगओवर का इलाज है। उस भावना में, हमने N.Y.C में सबसे प्रिय ब्लडी मैरी की सूची बनाई है। (प्रो टिप: इन स्पॉट को अपने आईफोन नोट्स में कॉपी करें ताकि आप रविवार की सुबह आने के लिए तैयार हों। आप हमें बाद में धन्यवाद दे सकते हैं।)
लोकप्रिय भूमध्य-प्रेरित रेस्तरां एस्टेला मछली सॉस और घर की गर्म सॉस के साथ एक अद्वितीय ब्लडी मैरी परोसता है। युज़ु कोशो मिग्नोनेट, या कैवियार और क्रीम फ्रैच के साथ एक आमलेट के साथ ऑयस्टर के साथ इसका आनंद लें।
बार सार्डिन, वेस्ट विलेज में स्थित एक ठाठ गैस्ट्रोपब, ग्रीन (बे) ब्लडी मैरी के लिए जाना जाता है, जिसे टोमैटिलो, ककड़ी और हाउस सेरानो हॉट सॉस के साथ बनाया जाता है। संरक्षक क्लासिक या डिल- या सीलेंट्रो-इन्फ्यूज्ड वोदका से चुन सकते हैं।
प्रसिद्ध ईस्ट विलेज भोजनालय में मेनू छटना, प्रसिद्ध शेफ गैब्रिएल हैमिल्टन द्वारा अभिनीत, दक्षिण-पश्चिम (हेरादुरा के साथ निर्मित) सहित 12 अलग-अलग ब्लडी मैरी का दावा करता है टकीला अनेजो, चिपोटल मिर्च, और चूना) और ग्रीन लेक, एक क्लासिक ब्लडी मैरी वसाबी के साथ नुकीला और बीफ़ झटकेदार के साथ परोसा जाता है स्विज़लर।
चिपोटल, घर के अचार, कोरिज़ो के साथ बनाया गया, और स्मोक्ड पेपरिका नमक के साथ रिमेड, ब्लडी मैरी डच (एक एनवाईसी संस्थान) को हरा पाना मुश्किल है। यदि आप इसे महसूस कर रहे हैं, तो इसे प्रसिद्ध डबल चेडर बर्गर के साथ जोड़ दें, जो केवल ब्रंच पर परोसा जाता है।
DIY ब्लडी मैरी के लिए, हेड टू सैक्सन + पैरोल (जिसमें एक बहु-पुरस्कार विजेता पेय कार्यक्रम है), जहां वे सॉस, टॉपिंग और ऐड-इन्स का प्रभावशाली प्रसार प्रदान करते हैं। एक ब्रंचर का सपना सच होता है।
swanky. में स्थित है सेंट रेजिस न्यूयॉर्क, द किंग कोल बार बारटेंडर बिल डांटे कहते हैं, "रेड मारिया की सेवा करता है, जो "परिवाद की रूसी प्रेरणा के लिए खेलता है, जो शहर के सबसे प्रतिष्ठित स्वादों को उजागर करता है।" (घर छोड़ने का मन नहीं कर रहा है? नुस्खा यहाँ प्राप्त करें।)