न्यू यॉर्क की तुलना में कुछ शहर अधिक भोजन-जुनूनी हैं, इसलिए जब हमने सुना कि इसके क्रोनट और रेमन बर्गर aficionados फ्रांसीसी फ्यूजन किस्म के निश्चित रूप से शानदार किराया के लिए तैयार थे, हम यह देखने के लिए उत्सुक थे कि यह सब क्या था के बारे में। डर्टी फ्रेंच, ग्रीनविच विलेज इटालियन हॉटस्पॉट कार्बोन के शेफ रिच टोरिसी द्वारा नवीनतम उद्घाटन, पारंपरिक यूरोपीय व्यंजनों में एक मोड़ के साथ माहिर है (इसलिए नाम में "डर्टी")। मेनू प्रसाद पर करीब से नज़र डालें और आप पाएंगे कि भुना हुआ चिकन जैसी मुख्य वस्तुओं को अधिक सामान्य बटररी क्रेप्स के साथ परोसा जाता है। सूअर का मांस कैल्वाडोस-चमकता हुआ सेब के एक पक्ष के साथ आता है, और मशरूम मिल-फ्यूइल हरी करी के साथ सबसे ऊपर है। अपनी मानक ब्रेड-एंड-बटर प्लेट के साथ शुरू करने के बजाय, प्रत्येक टेबल को मलाईदार पनीर के एक उदार स्किमियर के साथ एक बड़े आकार का स्पंजी फ्लैटब्रेड दिया जाता है। रेस करने से पहले आपको यह जानने की जरूरत है:
संबंधित: टाइम्स स्क्वायर के लिए आपका अगला ट्रिप सिटी किचन की यात्रा को शामिल करने की आवश्यकता क्यों है
खिंचाव
स्वांकी। लोअर ईस्ट साइड पर लुडलो होटल में स्थापित डाइनिंग रूम, तेज-तर्रार और तेज लगता है क्योंकि शुरुआती-पक्षी भीड़ बाहर निकलती है और ग्राहकों की 8:30 और 9:00 लहरें हाथ में कॉकटेल में बाढ़ आती हैं। रात के अंत में, धड़कते संगीत के बीच, टेबल से टेबल तक हर तरह की आवाजें गूंजती हैं। कमरे के एक तरफ प्रकाश बल्बों के साथ दीवार की लंबाई वाला दर्पण है, जबकि दूसरे में अलमारियां हैं जो विचित्र ग्रीक बस्ट प्रदर्शित करती हैं।
क्या ऑर्डर करेंटार्टारे
टूना का यह मामूली लेकिन ताजा हिस्सा दो पूरी तरह से कुरकुरा क्रेप्स द्वारा आश्चर्यजनक रूप से पूरक था। बर्ड्स आई चिली ने मछली को एक स्वागत योग्य मसालेदार किक दी।
स्टीक औ पोिवरे
NS। अधिकांश। निविदा। टुकड़ा। का। मांस। कभी। हमारी एकमात्र इच्छा यह है कि यह बड़ा हो, क्योंकि हम कभी नहीं चाहते थे कि यह समाप्त हो (और यह बहुत जल्द हो गया)।
गोभी पर्सिलेड
सब्जियां शायद ही कभी घर के बारे में लिखने के लिए कुछ होती हैं, इसलिए यह कुछ ऐसा कहता है कि रात के हमारे पसंदीदा आदेशों में से एक, हमारे वेटर की सिफारिश पर, गोभी का पक्ष था। विशेष रूप से मक्खन के माध्यम से पकाया और कटा हुआ, यह हर मुख्य पाठ्यक्रम के लिए आदर्श समकक्ष था।
क्या पहनने के लिए
प्रभावित पोशाक। रेस्तरां शाम को बाद में एक लाउंज की तरह महसूस करना शुरू कर देता है, और आप हमेशा होटल के लॉबी बार और बगीचे में रात के खाने के बाद का आनंद लेना जारी रख सकते हैं।
हम क्या प्यार करते हैं
प्रवेश द्वार से, रेस्तरां के नाम से सज्जित एक फ़्लोरेसेंट गुलाबी चिन्ह एक अपरिहार्य प्रकाश स्रोत बनाता है, चाहे आप अंदर बैठे हों या किसी खुले स्थान की प्रतीक्षा कर रहे हों।संबंधित: हमने इसे आजमाया: सिंडी क्रॉफर्ड की शुद्धि