जेम्स मर्फी ब्रुकलिन में एक नया वाइन बार खोलता है-समीक्षा पढ़ें

का हर विवरण चार घुड़सवार, एलसीडी साउंडसिस्टम के फ्रंटमैन जेम्स मर्फी के ब्रुकलिन के विलियम्सबर्ग पड़ोस में नए वाइन बार के बारे में चर्चा की गई थी संगीतकार ने ध्यान से विचार किया- और आप पाएंगे कि, जब भोजन की बात आती है, तो वह त्रुटिहीन होता है स्वाद। दूसरे से आप वर्णनातीत प्रवेश द्वार से गुजरते हैं, आप एक बड़ी आधुनिक लकड़ी की पट्टी देखेंगे, प्रत्येक स्टूल मुख्य रूप से एक प्लेट, कटलरी, और, ज़ाहिर है, एक वाइन ग्लास के साथ सेट किया गया है। (यदि यह स्पष्ट नहीं था, तो मर्फी एक स्व-घोषित ओनोफाइल है)।

आगे चलें और आप भोजन कक्ष क्षेत्र में उतरेंगे, जहां मेहमान देवदार की लकड़ी की मेजों पर बैठते हैं और विद्युत स्पंदन को सुचारू रूप से सुनते हैं विशेष रूप से इंजीनियर ध्वनि प्रणाली-मर्फी द्वारा निर्मित, स्वाभाविक रूप से, और संतुलित बनाने के लिए छत पर ध्वनि-अवशोषक पैनलों के साथ डिज़ाइन किया गया ध्वनिकी ध्वनि शांति प्राप्त करने के साथ, आप अपना ध्यान मेनू पर पूरी तरह से केंद्रित करने में सक्षम होंगे, जिसमें पनीर, घर का बना शामिल है ब्रेड, सब्जी और मांस के तपस, और शेफ निक कर्टोला द्वारा तैयार किए गए बड़े व्यंजन, पूर्व में पार्क स्लोप पिज्जा संयुक्त फ्रैनी'एस.

नीचे, हमारी चीट शीट।

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खाने में क्या है:

भुनी हुई पूरी पोरी मछली, मुंडा तोरी और मसालेदार मूली के उदार पक्षों के साथ परोसा जाता है, तपस के नमूने के बाद एक या दो अन्य लोगों के साथ साझा करने के लिए एकदम सही आकार का मुख्य पाठ्यक्रम है। लेमन जेस्ट अतिरिक्त स्वाद प्रदान करता है, और नीचे का गर्म फ़ारो सुनिश्चित करता है कि आप पूर्ण रूप से समाप्त कर लेंगे।

क्या पीना है:

इसे के रूप में देखना है एक वाइन बार, व्यापक पर किसी एक लेबल से अपना चयन करें शराब की सूची, "गुलाबी पेय," "लाल पेय," और, हाँ, "नारंगी पेय" द्वारा चतुराई से व्यवस्थित किया गया। हम विशेष रूप से रोज़े के प्रशंसक थे ('टिस द सीज़न, आफ्टर), हमारी पसंद की बोतल विन डी फ्रांस "ले रोसे डी फोली" गामे जीन-पॉल ब्रून अपने कुरकुरा, प्यास बुझाने वाले स्वाद के लिए है जो कई प्रकार के साथ अच्छी तरह से चला जाता है व्यंजन। लेकिन ऑरेंज वाइन, अगर केवल उनकी प्रवृत्ति के लिए, कोशिश करने लायक भी हैं।

कब जाना है:

रसोई शाम 5:30 बजे खुलती है। सोमवार से रविवार, जो इसे वीनो (या कई) और तपस के काम के बाद के गिलास के लिए एकदम सही पड़ाव बनाता है।

क्या पहनने के लिए:

उबेर-हिप वेटर्स से एक संकेत लें, फिट जींस में पहने और कुरकुरा बटन-डाउन (बिल्कुल शीर्ष पर सभी तरह से बटन)। यदि आप अपने ब्रुकलिन जॉंट से बाहर एक दिन बनाना चाहते हैं, तो आसपास के क्षेत्र में कई पुरानी दुकानें हैं, जिनमें शामिल हैं जैसा काम करोगे वैसा ही फल मिलेगा और 10 फीट। एकल, सभी रेस्तरां के 10-ब्लॉक के दायरे में।

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