पहले प्यार की बौछार के बाद या यह महसूस करने की राहत के बाद कि आपने अलार्म को एक घंटे पहले सेट कर दिया है, सबसे अच्छा महसूस करना याद रखना है कि आपके पास समय से पहले एक कार्य को पूरा करने के लिए स्मार्ट है जो आपके जीवन को आसान बना देगा तुरंत।
क्योंकि भले ही आप किराने की दुकान पर जाने के लिए तैयार हों, काटने और हलचल करने के लिए और-भोली!- व्यंजन करने के लिए, आप हमेशा सहायता का उपयोग कर सकते हैं कुछ दर्द-बिंदु: छोले को भिगोना, मछली को एक घंटे से अधिक के लिए मैरीनेट करने देना, यहां तक कि एक विनिगेट को एक साथ मिलाना।
यहां 25 कार्य दिए गए हैं—बड़े और छोटे, मीठे और नमकीन—आप जल्दी से पूरा कर सकते हैं (कुछ में 30 मिनट लगते हैं, हालांकि अधिकांश लोग केवल 5 ही लेते हैं!) सुबह में जो रात का खाना (या मिठाई) आने पर इसे आसान बना देगा धक्का देना हमने आपको आरंभ करने में सहायता के लिए कुछ टूल और आपूर्तियां भी जोड़ी हैं।
(और यदि आप मेरी तरह सुबह के व्यक्ति हैं, और अपने में अधिक समय बिताना चाहते हैं कोकून घर के बाहर डरावनी दुनिया में बाहर निकलने से पहले, ये छोटे-छोटे काम आपकी सुबह का उद्देश्य देंगे।)
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1. टोफू दबाएं।
2. बीन्स भिगोएँ (यदि आप बीन सॉकर हैं); हम्मस के लिए छोले भिगोएँ (यहां तक कि रस पार्सन्स, नो-भिगोने-पाखण्डी, अभी भी अपने छोले भिगोते हैं)।
3. एक जार में एक vinaigrette के लिए सामग्री को मापें। जब आप सलाद-ड्रेस के लिए तैयार हों, तो ढकें, ठंडा करें और हिलाएं।
4. जड़ी-बूटियों, गुलाब की पंखुड़ियों, कॉफी बीन्स के साथ भारी व्हिपिंग क्रीम डालें... (ठीक है, यह एक लक्ज़री की तरह लग सकता है- लेकिन जब आपके पास तैयार होने पर मिंट-इनफ्यूज्ड क्रीम होती है, तो आपको मिठाई के लिए केवल एक व्हिस्क और कुछ स्ट्रॉबेरी की आवश्यकता होती है।)
5. इसी तरह, एक कुकी आटा को एक साथ मिलाएं जिसे आम तौर पर "रात भर" बैठना पड़ता है।
6. कुछ मैरीनेट करें!: पका हुआ झींगा, फेटा चीज़, टेम्पेह, स्टेक, भुना हुआ स्क्वैश (गर्मी या अन्यथा), जैतून ...
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7. अंडे उबालें (या भाप)। उन्हें नरम उबाल लें, उन्हें उबाल लें, या सोया सॉस-वाई बारी करें।
8. अपने चिकन (पूरे या पंख या आपके पास क्या है!) को थपथपाकर सुखाएं, फिर इसे बिना ढके फ्रिज में बैठने दें, जब तक कि आप इसे तैयार करने के लिए तैयार न हों: त्वचा में कम नमी = एक सूखी, अधिक दरार वाली पपड़ी।
9. अपने साग को धो लें, फिर उन्हें फ्रिज में रख दें। क्रिस्टन अपने लेट्यूस को धोना और स्पिन करना पसंद करती है, फिर पूरे स्पिनर को रेफ्रिजरेटर, ढक्कन और सभी में चिपका दें।
10. अपने मांस या मछली को फ्रीजर से फ्रिज में ले जाकर डीफ्रॉस्ट करें। आप बाद में बहुत खुश होंगे।
11. शॉवर में जाने से पहले अनाज का एक बर्तन शुरू करें। अगर वह अनाज चावल है, तो आप बाद में खुद को तले हुए चावल के लिए तैयार कर रहे हैं।
12. और पफ पेस्ट्री को डीफ्रॉस्ट भी करें। इसका आधा हिस्सा दिलकश तीखा में बदल दें - और आधा मिठाई के लिए पामियर्स में!
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13. जल्दी अचार! जलापेनोस, किशमिश, गाजर।
14. अपनी उम्र बढ़ने वाली रोटी को क्यूब करें और इसे बासी होने के लिए छोड़ दें। आप पैनज़ेनेला, क्राउटन और ब्रेडक्रंब के रास्ते पर हैं। और ठंड के दिनों में, रिबोलिटा और ब्रेड का हलवा।
15. नींबू का एक गुच्छा निचोड़ें। वह रस काम आएगा।
16. ठंडे पानी से दशी तैयार करें और जब आप काम पर हों तो इसे फ्रिज में ढककर छोड़ दें।
17. पोलेंटा भिगोएँ! सुबह अपने पोलेंटा में उबलते पानी को फेंटें और इसे केवल 10 (या 12) मिनट का समय लगेगा, इसे कुछ समृद्ध और मलाईदार और उस शाम बाद में लाल चटनी के लिए तैयार करने के लिए।
18. काजू को सुबह भिगो दें और आपके पास कुछ ही समय में काजू की मलाई बन जाएगी (अतिरिक्त बनाएं, और अगली सुबह के लिए इसे अपने रात भर के ओट्स में इस्तेमाल करें)।
19. नट्स को टोस्ट करके एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। जब आप सलाद को बाद में असेंबल कर रहे हों तो एक कम काम करना होगा!
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20. बैटर को फ्रिज में कई घंटे का आराम देकर ब्राउनी को और भी स्वादिष्ट बनाएं।
21. पैनकेक मिक्स को एक साथ फेंटें और रात के खाने के लिए नाश्ता करें (बस छाछ-या दूध और नींबू का रस-और एक अंडा मिलाएं)।
22. एक खाद्य प्रोसेसर में स्ट्रॉबेरी शर्बत के लिए सभी सामग्री को ब्लिट्ज करने में आपको लगभग 10 मिनट लगेंगे और आइसक्रीम मशीन में इसे मथने के लिए केवल 20 मिनट लगेंगे। जब आप काम पर हों तो इसे जमने दें।
23. आपका धीमी कुकर आपका नाम पुकार रहा है। आज सुबह इसे 5 मिनट के लिए समर्पित करें और जब आप घर पहुंचेंगे तो यह आपको पोच्ड चिकन, चिकन परमेसन सूप और/या चौक्राउट खिलाएगा।
24. अब एक प्याज, अजवाइन के दो डंठल और कुछ गाजर काट लें और आपको बाद में सॉफ्रिटो के लिए ज्यादा तैयारी नहीं करनी पड़ेगी। (या, अपने आप को केवल प्याज काटने के लिए प्रतिबद्ध करें- फिर घर आने पर उन्हें कारमेलिज़ करें।)
25. कल के लिए कुछ दही बनाओ! दूध को उबालें, इसे नहाने के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर इसमें कल्चर की गुड़िया डालें। अपने बर्तन को स्वैडल करें और इसे दिन के दौरान बाहर लटका दें। उस रात दही को कल सुबह के नाश्ते के लिए फ्रिज में छान लें।