मुझे एक ऐसे पेट से शाप दिया गया है जो लगभग तीन खाद्य पदार्थ (अच्छे दिन पर), और, एक क्रूर में सहन करेगा चाकू की मरोड़, मुझे दोगुना शाप दिया गया है कि मैं दूर से खाने योग्य कुछ भी पैदा करने में असमर्थ हूं रसोईघर।
मैंने अपनी संवेदनाओं को बहुत देर तक नज़रअंदाज़ किया, लंबा समय (अहम, 27 वर्ष), लेकिन जब महामारी की मार और काम की घटनाएं रुक गईं (ट्रफल-डूस "लाइट बाइट" मेरे क्रिप्टोनाइट हैं), मैंने फैसला किया कि मैं कर सकता हूं शायद कुछ सामान्य ट्रिगर्स को काटने के साथ प्रयोग करें: डेयरी, ग्लूटेन, कॉफी, अल्कोहल, लहसुन, प्याज, चीनी, एवोकैडो, सिरका, आलू... उर्फ सब कुछ जो है इस दुनिया में अच्छा।
कई डॉक्टर रहे हैं, कई निदान (आईबीएस, एसआईबीओ, तनाव, "यह कुछ भी नहीं है, आप ठीक हैं"), और कई दवाएं, लेकिन केवल एक चीज जो किसी भी बोधगम्य अंतर को प्रतीत होती है, वह थी my आहार।
जब हम दोनों घर से काम कर रहे थे, तब मैं अपने प्रेमी के खाना पकाने के कौशल पर बहुत अधिक निर्भर थी, लेकिन अंततः वह काम पर लौट आया व्यक्ति और मुझे मेरे अपने पाक उपकरणों पर छोड़ दिया गया था, यानी प्रार्थना करना कि खाद्य सहकारी देवता एमी के शाकाहारी ग्लूटेन-मुक्त को फिर से स्टॉक करेंगे बरिटोस
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आपको आश्चर्य होगा कि ब्रुकलिन (दुनिया की आहार प्रतिबंध राजधानी) में कितने स्टोर भोजन लेते हैं, कम से कम, डेयरी और लस मुक्त दोनों। जब बातचीत में लहसुन और प्याज को शामिल किया जाता है... रहने भी दो। लेकिन फिर, मेरे नरम और दोहराए जाने वाले आहार की राख से फीनिक्स की तरह उठी दैनिक हार्वेस्ट.
ब्रांड सभी प्रकार के पूर्व-पैक भोजन (स्मूदी, कटोरे, फ्लैटब्रेड, सूप, गैर-डेयरी आइसक्रीम, लट्टे ...) में माहिर हैं जो न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि वास्तव में हैं स्वस्थ। डेली हार्वेस्ट ऑर्गेनिक प्लांट-आधारित विकल्प प्रदान करता है जो भर रहे हैं, डरपोक परिरक्षकों से रहित हैं, और सबसे अच्छी बात यह है कि वास्तव में मेरे खाने के लिए सुरक्षित हैं।
क्रेडिट: डेली हार्वेस्ट
और हाँ, लहसुन और प्याज कई तरह के प्रसाद में शामिल होते हैं, लेकिन वे शायद ही कभी प्रमुख तत्व होते हैं। एक चुटकी लहसुन, कितना विद्रोही, मैं जानती हूँ.
तैयारी भी उतनी ही महत्वपूर्ण है, जो आपके सामान्य जमे हुए भोजन से शायद ही कभी अधिक व्यापक होती है। स्मूदी शायद सबसे चुनौतीपूर्ण हैं, और ऐसा केवल इसलिए है क्योंकि ब्लेंडर की सफाई करना मेरे लिए नरक का एक व्यक्तिगत चक्र है।
डेली हार्वेस्ट भोजन के एक नए सेट के साथ 2022 की शुरुआत कर रहा है, और वे अभी तक कंपनी के सर्वश्रेष्ठ हो सकते हैं। ब्रांड के हार्वेस्ट बेक्स सब्जियों, नट्स, और अनाज की एक हार्दिक सेवा प्रदान करते हैं जो सीधे ओवन में आते हैं और कई पूर्व-पैक भोजन के विपरीत, वास्तव में आप को भरने। इतना लंबा, बाध्यकारी स्नैकिंग!
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और ठीक है, क्या ये ध्वनि रेस्तरां-योग्य हैं या क्या? क्रेमिनी + स्मोक्ड पेपरिका रोपा विजा, चिकपी + कोकोनट करी, गिगांटे बीन + आर्टिचोक ओलियो, स्क्वैश + वाइल्ड राइस ग्रेटिन। वे रेस्तरां-योग्य भी स्वाद लेते हैं।
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तो यहाँ आप क्या करते हैं। आप एक योजना (6, 9, 14, या 24 आइटम) चुनते हैं, आप अपने आइटम चुनते हैं, आप डिलीवरी की तारीख चुनते हैं, और आप स्वस्थ और संतोषजनक भोजन विकल्पों के एक स्मोर्गसबॉर्ड का आनंद लेते हैं। हालांकि डिलीवरी साप्ताहिक है, आप किसी भी समय एक सप्ताह छोड़ सकते हैं या अपनी योजना को रोक सकते हैं।
मेरे लिए, जब मेरे फ्रीजर में डेली हार्वेस्ट का स्टॉक होता है, तो सुरक्षा की भावना होती है। भोजन (किसी भी कारण से) से डरना मजेदार नहीं है, और यह जानना कि मेरे पास ऐसा भोजन है जो मुझे शारीरिक रूप से बीमार नहीं करेगा, ऐसे समय में आराम का स्रोत है जब यह शब्द काल्पनिक लगता है।
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