Teorija zadane vrijednosti može objasniti zašto je tako teško smršavjeti

Gubite pet kilograma. Tada ga dobivate natrag. Ovo je uobičajeno iskustvo za mnoge ljude koji pokušavaju smršavjeti. Zapravo, istraživanje pokazuje da oni koji smršave često ponovno dobiju na težini - plus više.

Zašto se to događa? Jedno moguće objašnjenje naziva se teorija postavljenih točaka, koja postaje sve poznatija jer intuitivno hranjenje dobiva na popularnosti. "Ideja je da imamo genetski unaprijed određen raspon tjelesne težine koji se mijenja tijekom vašeg života", objašnjava Kristen Carli, RDN. Do ovih promjena dolazi zbog promjena u metabolizmu koje se događaju s godinama zahvaljujući hormonima, načinu probavljanja hrane i mnogim drugim čimbenicima. Razmislite o tome: težina na kojoj ste se osjećali najudobnije u srednjoj školi vjerojatno se razlikuje od težine na kojoj se osjećate najugodnije u svojim 20 -im, 40 -im, 60 -im godinama i nakon toga.

No, evo što je najvažnije: Vaše će tijelo obraniti zadanu težinu. "Ako osjeti glad, prilagodit će se u skladu s time što će biti učinkovitiji", objašnjava

POVEZANO: Zašto svi poste? Evo što trebate znati o IF -u

Dakle, ako teorija vrijedi, moglo bi objasniti zašto je tako teško smršavjeti. Ako vaše tijelo voli mjesto gdje je težina, odoljet će se promjenama. Slično, ako se prejedete, vjerojatno ćete imati više energije i više se kretati. Istraživanje pokazala je da se aktivnosti bez vježbanja, poput hodanja i vrpoljenja, povećavaju kada ljudi jedu više hrane nego što im je potrebno-iako stupanj u kojem se to događa razlikuje od osobe do osobe.

"Smatram da je to istina u mojoj praksi savjetovanja", kaže Rebecca Scritchfield, RDN, autorica Ljubaznost tijela. Neki ljudi joj dolaze kad su već smršavili, kaže. Problem? Došli su dotle eliminirajući hranu koju jako vole-obično hranu bogatu ugljikohidratima i šećerom poput sladoleda i kolača. “Žale se ne samo na glad i tjeskobu zbog konzumiranja određene hrane, već i na stvari poput razdražljivosti i nemogućnost nastavka mršavljenja ”, - gotovo kao da se njihovo tijelo opire daljnjem guranju, Scritchfield kaže.

POVEZANO: Sve što mislite da znate o ugljikohidratima nije u redu

Scritchfield radi s tim klijentima koristeći pristup zasnovan na suosjećanju kako bi izliječio njihov odnos s hranom (bez obzira na njihovu početnu veličinu). Često to rezultira povećanjem tjelesne težine jer se vraćaju na zadanu vrijednost.

Ideja o težini zadane vrijednosti također dobiva na snazi ​​na društvenim mrežama, s više 11.000 postova na Instagramu. To je vjerojatno zato što ga zajednice za oporavak od kondicije i poremećaja prehrane koriste za opisivanje težine na kojoj vaše tijelo prirodno želi biti.

Tu je i put fitness influencera Stephanie Buttermore, koji je bio poznat po tome da je nevjerojatno stane i vitki. No, nakon godina dijete, nosila se s intenzivnom glađu. Htjela je učiniti nešto po tom pitanju. Pa je najavila da ide "sve u."

Njezin je plan bio jednostavan: jesti koliko joj je potrebno da se osjeća sito. Bez brojanja kalorija ili makronaredbi, bez ograničenja i bez posebnih dijeta. Znala je da bi se ovim intuitivnim pristupom vjerojatno udebljala jedući, i jest.

Ipak, nije bila previše zabrinuta zbog toga. Jer unatoč povećanju tjelesne težine, Buttermore je vjerovala da će se njezino tijelo na kraju vratiti oko zadane vrijednosti. Kao što su njezini sljedbenici vidjeli, upravo se to počelo događati 10 mjeseci do Buttermoreova putovanja.

No, još uvijek postoje neslaganja oko toga je li zadana težina stvarna stvar. Jedna od uobičajenih kritika je da teorija zadanih vrijednosti ne objašnjava pretilost.

Dio problema s tim argumentom je, međutim, skloni pretpostaviti da se svačija zadana težina uklapa u "zdravi ideal".

"Društvo i dalje cijeni mršavost, pa se prema ljudima s višim postavljenim vrijednostima ne postupa isto kao prema nama s društveno prihvatljivijim težinama", objašnjava Scritchfield. "To je problem koji bismo svi trebali riješiti."

POVEZANO: Može li "dijeta za plodnost" zapravo poboljšati vaše šanse da zatrudnite?

Hrana dok se ne osjećate sito jedan je od temelja pokreta poput intuitivnog hranjenja, svjesnog jela, zdravlja u svakoj veličini i "sve u redu". Ali to nije uvijek lako učiniti.

“U današnje vrijeme teško je naučiti slušati znakove svog tijela”, kaže Taryn A. Myers, dr. Sc., izvanredni profesor psihologije na Sveučilištu Virginia Wesleyan, koja proučava sliku tijela i neurednu prehranu. "Skloni smo se jesti u pokretu, ispred ekrana ili tijekom drugih zadataka, pa ne obraćamo pažnju na ono o čemu nam tijelo govori kada u tom trenutku ima dovoljno hranjivih tvari."

Štoviše, dobivamo mnogo miješanih poruka o tome kako bismo trebali jesti i izgledati. "Najprikladniji opis koji sam čuo o našem društvu je da je to McDonald's pored trgovine s bikinijima", kaže Myers. "Dobivamo poruke da jedemo, jedemo, jedemo, ali i da tražimo način koji nije kompatibilan s porukom da jedemo." To je snažan argument za korištenje unutarnjih znakova za odlučivanje koliko biste trebali jesti, a ne vanjske one.

"Ako slušate svoje tjelesne znakove, skloni ste postići zadatu težinu, a da ni ne pokušavate", dodaje Myers. “Vaše tijelo će se samo smiriti gdje treba biti ako jedete dok ste gladni i prestati kad ste siti. Jasno je da biste također trebali osigurati da nećete na kraju imati nedostatke prehrane, već jesti sve dok se ne napuni i zaustavi sjajan je način da iskoristite urođene sposobnosti našeg tijela da regulira naše težina."

Iako je pristup "sve u" posebno usmjeren na one koji se bore s glađu, svatko s poviješću dijeta može imati koristi od ispitivanja svog odnosa s hranom, kaže Scritchfield. “Ako se ne bavite značajnom neutaživom glađu ili manjim tjelesnim tegobama vezanim uz ograničenja, možda će i dalje biti puno psihološki posla: Tko sam ja ako nisam na dijeti? Ako jedem sve što želim? I bihevioralno, kako si mogu dopustiti pizzu i uživati ​​u njoj? Doslovno morate moći sjesti i pojesti pizzu. To može potrajati 10 ili više od 20 puta prije nego što se osjeća ugodnije. ”

Bez obzira jeste li zainteresirani za "sve u svemu" ili samo za intuitivniji pristup, evo kako možete početi raditi na zdravijem odnosu s hranom.

“Preporučujem korištenje ljestvice od 1 do 10. Nakon što ste pojeli uravnotežen tanjur hrane, pričekajte 20 minuta i unesite koliko ste doista siti ”, kaže Toby Amidor, RD, CDN. “Često je mozgu potrebno 20 do 30 minuta da se registrira ako ste zaista siti nakon jela. Ako se ne osjećate zadovoljno 20 do 30 minuta nakon jela, dodajte zdravu opciju koja sadrži više vlakana, proteina ili zdravih masti. ”

Ako vam se ideja o ulasku "all in" ne čini ispravnom, pokušajte se popeti na to da jedete hranu koju ste nekad smatrali nedozvoljenom. "Klijenti su mi u početku počeli nježno dodavati nekoliko namirnica, ali svakodnevno ih desenzibilizirati na hranu", kaže McConville. Svaki tjedan dodajte još jednu ili dvije namirnice kako biste poboljšali slobodu hrane.

Myersov najveći prijedlog je da radite s obučenim stručnjakom kako biste saznali bi li vam "all in" ili neki drugi pristup najbolje odgovarao. "Liječnici i nutricionisti koji poznaju zdravstvenu povijest pojedinca i imaju posebnu obuku o tim pitanjima dat će najbolje smjernice za zdravlje te osobe."