Prvi put sam bio u toplo kolovoško popodne na N.Y.C. -ovoj Upper East Sideu. Bilo je brzo i odmah sam se zaljubio. Nikada se ne zaboravlja njezin susret Pekara MagnoliaPoznati puding od banana.
Ta nebeska mješavina kremastog pudinga od vanilije, oblatni od vanilije i svježih banana proslavila se kao jedna od najukusnijih slastica u naciji. Oni koje niste uspjeli posjetiti u jednoj od pekara Magnolia lokacijama i dalje imate priliku rekreirati puding s jastucima u vlastitoj kuhinji, zahvaljujući kuharici u trgovini (19 USD; amazon.com). To je klasik koji se sviđa publici.
Pa kad sam čuo da pekara Magnolia objavljuje čokoladnu verziju svog pudinga od banane, bio sam jednako uzbuđen i skeptičan. Čvrsto vjerujem u filozofiju "Ako nije slomljena, nemoj to popraviti", a također sam #TeamVanilla kada su u pitanju poslastice poput sladoleda i kolača.
POVEZANO: Ovaj recept s sirom na žaru s tartufima raznijet će vam um
Moje sumnje su uklonjene čim sam izvadio prvu žlicu iz spremnika s potpisom Magnolije. Klasične Nilla oblatne zamijenjene su nečim sličnim fino izmrvljenom Oreo keksu, dajući desertu kvalitetu kolačića 'n' kremastu; puding, još uvijek nevjerojatno pahuljast, ima ugodno lagani okus kakaovca koji ublažava slatkoću izvorne inačice vanilije. Srednji spremnik završio sam u rekordnom roku.
Presuda: Iako će puding od vanilije uvijek imati posebno mjesto u mom srcu, slobodno se može reći da je puding od čokolade od banane od Magnolije jednako dobar kao i original. Idite danas u pekaru ako znate što je dobro za vas.