Evo recepta za zimsku salatu koji ne samo da će ojačati vaš imunološki sustav, već će poboljšati i vaš izgled. Nutricionist i registrirani farmaceut Barbara Mendez izmišlja recept pun nutricionizma i sve smo to snimili kamerom.
Osnova salate je duboko lisnato zelje. Mendez je razložio sastojke u nekoliko jednostavnih koraka: „Ovo što imam je kelj i rikula. Imaju puno karotenoida i izvrstan su izvor vlakana", navodi Mendez. Mrkva, celer, orasi, crvena paprika i mladi luk se nasjeckaju i ubacuju u salatu.
"Ovo sadrži puno hranjivih tvari koje su dobre za vašu kosu, nokte, također i vaše kosti, te za jačanje imuniteta." Ukusni i zdravi sastojci ne prestaju tu. Mendez je također dodao šalicu kuhane Wehani riže (vrsta smeđe riže) i prelio prilagođeni preljev napravljen sa sezamovim uljem, tamarijem, limunovim sokom, medom i maslinovim uljem u staklenom poslužitelju za umak (20 USD; crateandbarrel.com), prije nego što sve pomiješate s Aero 2 Piece Salad Server Setom (60 USD; crateandbarrel.com).