TGIRS: Hvala Bogu da je sezona rozea! Ništa vas tako ne rashlađuje kao čaša vašeg omiljenog ružičastog napitka u vrućem ljetnom danu, i to s dobrim razlogom. "Ovo je najzaigranije vino i instant pojačivač raspoloženja", kaže Cappie Peete, direktor pića za nagradu James Beard. McCrady's restoran u Charlestonu, S.C. “Stvarno, rosé je samo namijenjen za uživanje dok se družite s prijateljima i to je vani sunčano.” Ovdje je Peeteovih pet najboljih favorita koji će vas s veseljem navijati na događajima cijelo ljeto dugo.
Vaš piknik punč
Zasluge: ljubaznošću
Stavite ovaj Mas de Daumas Gassac Guilhem Rosé navojni vrh u svoju košaru. "Hrskav je, kiselkast i dobro se slaže s zalogajima od mesa i sira", kaže Peete. – Također miriše na bombone od jagoda. (9 USD; saratogawine.com)
Dar vaše domaćice
Zasluge: ljubaznošću
"Matthiasson Rosé je svjež i dinamičan", kaže ona o mješavini syraha, grenachea i nekoliko drugih sorti grožđa iz Nape. "Dovoljno je svestran da nadopuni sve što je na jelovniku." (24 USD; unionsquarewines.com)
POVEZANO: Rashladite se s ovim potpuno osvježavajućim vinskim prskanjem
Vaš cjelodnevni suputnik
Pijuckajte ovu osvježavajuću bebu u bilo kojem trenutku: Villa Wolf Pinot Noir Rosé sadrži manje alkohola od većine, a njegova lagana pjenušava daje "osjećaj hrskavog, pikantnog, koji utažuje žeđ", kaže Peete. “Ima suhi završetak, ali još uvijek ima malo slatkoće na kraju.” (11 USD; midvalleywine.com)
Vaše vino za romantičnu večeru
Zasluge: ljubaznošću
Arome breskve i nara u ovom Domaine Tempier Bandol Roséu čine ga prijateljem salata i morskih plodova. “Vrlo je uravnoteženo”, kaže Peete o vinu, koje opisuje kao “kiselo, ali stvarno lijepe teksture da možete uživati u cijelom obroku.” Osim toga, grožđe je iz Provanse, Francuska, odnosno izvorna domovina ruža. ($40; shop.kermitlynch.com)
Vaša poslastica na plaži
Zasluge: ljubaznošću
Tamniji i punijeg tijela od većine rozea, ovaj talijanski Bisson Ciliegiolo Rosato gotovo je ugodan uz čašu crvenog kao što ćete dobiti bez napuštanja teritorija rozea—i savršeno je za udaranje pijesak. Peete kaže: "Pravi se u blizini plaže na talijanskoj rivijeri, tako da ima malo slanosti i aromu poput morskog povjetarca." (20 USD; brooklynwineexchange.com)
FOTOGRAFIJE: 17 šik koktela koje možete isprobati ovog ljeta