Starbucks već čini velike poteze u 2017. Nakon što su predstavili svoj prvi ovogodišnji napitak, the Cascara Latte, div kave upravo najavio siječnja u trgovine stiže novi artikl za doručak. 10.
Sous Vide Egg Bites su pljeskavice od jaja bez pšenice prepune proteina. Tehnika sous-vide uranja hranu zatvorenu u vakuumu u vodu i kuha je bez dodatnih masnoća i ulja, što je čini zdravom alternativom jajetu i siru na roli. „Iznova i iznova smo saznali da kupci naručuju naše sendviče za doručak bez kruha ili zatražiti više vegetarijanskih opcija", rekla je menadžerica brenda Starbucks Eveline Chao-Rivera u oslobađanje.
Zalogaji jaja, koji dolaze u dva različita okusa, Starbucksov su pokušaj da popuni tu prazninu. Zalogaji slanine i Gruyere napravljeni su od jaja bez kaveza, odležanog sira Gruyere i Monterey Jack, a preliveni su dimljenom slaninom od jabuke, koja sadrži 310 kalorija po dva zalogaja i 19 grama proteina.
Za vegetarijance vani, zalogaji od bjelanjaka i pečene crvene paprike pripremaju se s Monterey Jackom, svježim sirom, špinatom i pečenom crvenom paprikom. Dva zalogaja imaju samo 170 kalorija i 13 grama proteina.
"Sous-vide kuhanje nudi nevjerojatnu teksturu hrani za razliku od bilo čega drugog", rekao je Chao-Rivera. "Jaja postaju baršunasta i kremasta - gotovo kao da jedete nešto slasno, ali niste."