Ovaj članak se izvorno pojavio na Cooking Light. Za još sličnih priča posjetite cookinglight.com.
Dok su se neke slavne osobe zaklele na keto - visoku masnoću, vrlo plan mršavljenja s niskim udjelom ugljikohidrata koja je manje-više dominirala 2018. - brojni utjecajni na zdravlje, među kojima je najistaknutija Jillian Michaels, govorio protiv toga. Da budemo pošteni, to je nešto što imamo imao pitanja o također, posebno o dugoročnim zdravstvenim učincima. Iako mi je isprobao, s vrlo mješovitim rezultatima.
Dok je keto, također nazvan ketogena dijeta, i dalje kontroverzan, Jillian Michaels ne odustaje od svog čvrstog anti-keto stava. Michaels se nedavno pojavio na podcastu #Adulting, čiji su domaćini komičar Zack Peter i stručnjakinja za wellness Nikki Sharp, rekavši: „Ljudi me mogu kritizirati koliko god žele, ali poenta je da je to znanost i znanost je tu — a [keto je] loš za vaše cjelokupno zdravlje i wellness.”
POVEZANO: 8 najboljih namirnica za zdravu kožu
Ako na neki način niste upoznati s tim, djeluje tako da u biti oduzima vašem tijelu ugljikohidrate (neki ljudi koji su na dijeti konzumirati manje od 20 g dnevno) i zamijeniti te kalorije s puno masnoće i umjerenom količinom protein. Poanta je da svoje tijelo dovedete u stanje ketoze, u kojem vaše tijelo prestaje sagorijevati ugljikohidrate i umjesto toga sagorijeva masti za energiju. Mnogi ljudi koji su na dijeti to vole jer nema brojanja kalorija, a hrana koja je prije bila zabranjena - poput crvenog mesa, sira, maslaca i masnog vrhnja - zapravo se potiče.
VIDEO: 5 pristupačnih keto povrća
Ali Michaels nije ljubitelj izazivanja ketoze. Ona kaže: “Ketoza je hitno stanje, pa kada tijelo postane ono što se zove 'ketotično', vaše stanice ne mogu funkcionirati. Vaše stanice funkcioniraju optimalno u vrlo specifičnom pH. Svaki endokrinolog će vam to objasniti.”
POVEZANO: Što boja urina govori o vašem zdravlju
Michaels kaže da iako keto može pomoći u mršavljenju, postoje bolji načini za skidanje masnoća - poput uravnotežene prehrane pune nemasnih proteina, svježih proizvoda i cjelovitih žitarica. Rekla je: "Možete postići sve dobre stvari bez ikakvih loših stvari."
A "loše stvari" koje dolaze uz keto mogu biti prilično zastrašujuće - kao zatvor, keto dah, nedostatak hranjivih tvari, pa čak dijabetička ketoacidoza. Michaels je rekao: “Napada s–t iz vaše jetre, vaše štitnjače. Skraćuje vaše telomere, loše je za vaše makromolekule. Mislim, smrdiš od toga, ali to je – možemo ga staviti na stol!” rekla je.
POVEZANE: Prednosti vitamina D za kožu i kosu
Zaključak: Dok ih ima zdravstvene prednosti ketoa, lako je propustiti ključne hranjive tvari vaše tijelo treba ispravno funkcionirati. A ako želite smršaviti, prvo biste trebali razgovarati sa svojim liječnikom kako biste vidjeli koji je plan najbolji za vas.