Kao što svaki Angeleno usredotočen na hranu zna, nouveau-cool sendvič s jajima LA chefa Alvina Cailana (jedan od najtraženijih artikala u njegovom užurbanom kamionu s hranom kurva od jaja) je savršenstvo na roli. Njegova trostruka tajna: jastučasta peciva od briochea, kajgana jaja "nisko i sporo" i ljuti umak začinjen Srirachom. Upotrijebite pećnicu da napravite sendviče neposredno prije posluživanja ili jednostavno rasporedite sve komponente na švedski stol i naribajte sir na tanjur s vrućim kajganom kako bi gosti mogli napraviti svoje. Tanjur narezanog pršuta zauzima mjesto slanine, koju je "osim ako je ne radite u stvarnom vremenu dobro preskočiti", savjetuje Cailan. Nabavite recept ovdje.
Maslačna i zadovoljavajuća, samo jedna porcija popečenih jaja položenih preko pirea od krumpira i sastavljenih u simpatičnu staklenku razmazuje i oduševljava vaše goste. Osvježavajući dodatak ovom bogatom jelu? "Obožavam posluživati citruse s jajima", kaže Cailan, koji salatu od naranče prelije medom, a zatim je prelije prženim bademima i svježom mentom. Nabavite recept ovdje.
Možda vas još uvijek boli od sinoć, ali zašto ne biste odlučili nastaviti zabavu? Ključ leži u napajanju gostiju s nekoliko rundi mimoza (slijeđeno prijeko potrebne šalice kave koju je odobrio barista). Za jednostavan i bezbrižan način sastavljanja svog namaza, isprobajte ovaj veseli bife bar, inspiriran L.A. chefom Alvinom Cailanom iz kultnog omiljenog kamiona s hranom kurva od jaja. Klik ovdje za kako.
Zasluge: Time Inc. Digitalni studiji
Zaliha šumećih tableta prepuna esencijalnih vitamina i minerala (13 USD; nordstrom.com) svojim prijateljima daje zelenje za put, dok maske za lice za jednokratnu upotrebu (6 USD; sephora.com) idealni su za popodnevno ugađanje. Za malo #fitspo, podijelite kartice za jogu s detaljima o različitim osnažujućim pozama (karte od 15 USD/50; kronike.com). zdravo, nova godina!