Plavo vino. Oreo bagels. Churro korneti za sladoled. Krafne od koštane srži. Kutije za pizzu napravljene od stvarni pizza. Ovo je samo nekoliko iskrenih luda frankenfoods bacio nam se ove godine. Ipak, svi su blijedi u usporedbi s DBGB Cool Dogom. Nazvat ćemo ga...ledenog psa osmislio je Nick Morgenstern—kreativni genij iza N.Y.C. Morgensternov najfiniji sladoled—i poznati kuhar s Michelinovim zvjezdicama Daniel Boulud, vlasnik DBGB kuhinja i bar. DBGB je nazvao Cool Dog "zamrznutim pozdravom 4. srpnja" u nedavnoj objavi na Instagramu:
Aspekt sladoleda je crème anglaise gelato smotani u obliku hrenovke, koji se zatim prelije kandiranim kupusom, kečapom od bobičastog voća i začinjenom medenom senfom. Cijeli se nered servira na tostiranoj pecivi od briochea, a istinski izgleda kao nogometna igranka. S obzirom na popularnost Morgensternove nedavno debitirane i jednako inovativne Kokosov pepeo okusa, možemo samo zamisliti da će DBGB Cool Dog imati ljude poredane oko bloka. Ograničeno izdanje jelovnika bit će dostupno do srpnja u Morgenstern's na Lower East Sideu i DBGB Kitchen and Bar on Bowery.