Iako su praznici u punom jeku, 2017. je pred vratima i vrijeme je da počnete razmišljati o tome gdje ćete doći Stara Godina. Ali između potrage za savršenim ne previše ružan blagdanski džemper i kupovinu za darovi u zadnji čas, ima još puno toga za napraviti prije nego što se 2016. približi kraju. Planiranje još jedne fešte vjerojatno je posljednja stvar na vašem popisu, pa je razumljivo ako ste doslovno ne mogu ni. Imajući to na umu, prisluškivali smo Lauru i Danielle Kosann, koje su usavršile svoje zabavne komade nakon godine planiranja večera, za njihovu profesionalnu stručnost o tome kako prirediti proslavu za dobi.
Talentirani dvojac, koji redovito bira pamet lifestyle gurua Martha Stewart i Jessica Alba za njihov blog Novi krumpir, priredili su ukusnu gozbu u obiteljskom stilu i čak iznijeli nekoliko savjeta za vrhunske zabave. "Zabavnije je biti na maloj zabavi s ljudima koji vam se sviđaju nego na velikoj, ludoj sa samo nekoliko ljudi koje poznajete", kaže Danielle U stilu. Što se tiče kodeksa odijevanja, udobnost je ključna. "Ove godine ćemo vjerojatno oboje nositi široku haljinu ili kombinezon kako bismo se mogli lako kretati", dodaje Laura.
Čitajte dalje za puni slom i zazvonite u Novu godinu s praskom.
Kartica s metalnim akcentima, poput ovog geometrijskog čuda prešanog folijom od ružičastog zlata (46 USD/15; kovan.com), osjeća se svečano i šik.
“Votka martini klasičan je i lako ga je prilagoditi svojim gostima”, kaže Danielle. "Možete ga ponuditi suhog s twistom, lagano suhog s maslinama ili na kamenju."Votka Martini
1. Pomiješajte votku, vermut i gorčinu u čaši za miješanje koktela. Napunite ledom i miješajte dok se dobro ne ohladi, oko 30 sekundi. Procijedite u ohlađenu čašu za martini. Ukrasite tvistom limuna.
Kako bismo održali lagano raspoloženje, Laura kaže, "dobivamo puno zabavnih, glupih stvari, poput kruna na kojima piše '2017', velikih naočala i push-pop konfeta."
Ovo hrskavo jelo od mladog krumpira pečenog od češnjaka i limuna iznenađujuće je lagano i može se umutiti za manje od sat vremena. “Pripremite ih unaprijed tako da sve što trebate učiniti je staviti ih u pećnicu za vrijeme koktela”, kaže Danielle. Nabavite recept ovdje.
Bilo da planirate ovo dodati na jelovnik za novogodišnju večeru (vjerujte nam – nakon tjedana teških praznika jela, vaši će gosti to dočekati) ili zamijenite svoj radni ručak, ovaj domaći preljev je jednostavan kao i dobiva. “Osvježavajuće je i lijepo se sljubljuje sa začinima u lososu”, kaže Danielle. Nabavite recept ovdje.
Ovaj ukusni losos natrljan začinima poslužen s umakom od krastavca na bazi jogurta može se umutiti za 30 minuta ili manje, bez obzira koji aparat za kuhanje imate pri ruci. "Recept zahtijeva roštilj, ali ovo možete jednako lako napraviti na dasci u pećnici", kaže Danielle U stilu. “Ukusno je i lagano, što je uvijek neočekivano u ovo doba godine.” Uzmite recept.
1 baguette, narezan na kriške debljine ½ inča
Maslinovo ulje
1 šalica smrznutog zelenog graška, odmrznut, plus još za ukras
1/4 šalice ricotte od punomasnog mlijeka
1 češanj češnjaka, grubo nasjeckan
2 žlice svježe mente, grubo nasjeckane, plus još za ukras
1 žlica limunove korice
1 žličica soka od limuna
1 žličica košer soli
1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
1. Kriške bageta premažite maslinovim uljem i lagano tostirajte.
2. Pomiješajte preostale sastojke u procesoru hrane. Pulsirajte dok se sve ne sjedini, ali smjesa nije potpuno glatka.
3. Namažite na tostirani kruh. Po želji ukrasite dodatnim graškom i mentom.
"Mini desert je savršeno 'malo nešto slatko' nakon velikog obroka", kaže Laura U stilu. "Također, tko može reći ne Oreosu?" Ne mi. Nabavite recept ovdje.