Ništa ne kaže "ljeto" tako kao smrznuta poslastica. Kako bismo vam pomogli pobijediti vruće temperature, zaokružili smo naše omiljene recepte za sladoled koji će vas sigurno rashladiti. Dobrodošli u naše Zamrzni ovo niz.
Ažurirano 26. kolovoza 2016. u 9:45
Ponekad, kada su temperature visoke i danima naizgled nema kraja, ništa ne pogodi tako kao mojito. A tradicionalno kubansko piće, koje se obično sastoji od ruma, šećera, soka od limete, sode i mente, ima još osvježavajući okus u obliku sladoleda. Pitali smo Claire Thomas od Kitchy kuhinja za njezin jednostavan recept koji će vam pomoći da uživate u posljednjem djeliću ljeta dok je još pred nama.
"Posluživanje smrznutih deserta na otvorenom okupljanju odličan je način da osvježite svoje goste", kaže ona. “Spremite gomilu i gledajte kako im oči svijetle kada im kažete da ovo nisu vaši prosječni sladoled. Citrusno-slatka poslastica zasigurno će svima izmamiti osmijeh na lice." Čitajte dalje za potpuni pregled. Živjeli!
Upute
1. U srednjem loncu na srednjoj vatri pomiješajte šećer i vodu dok se šećer ne otopi.
2. Dodajte grančice mente; miješati dok smjesa ne proključa; smanjite vatru na lagano i kuhajte 5 minuta.
3. Maknite s vatre, poklopite i ostavite da odstoji otprilike 10 minuta.
4. Stavite fino cjedilo na veliku zdjelu i ulijte smjesu sirupa (procijedite mentu).
5. U procijeđenu smjesu sirupa dodajte sok od limete, rum i koricu limete i promiješajte da se sjedini.
6. Tekućinu potpuno ohladite, a zatim ulijte u kalupe za sladoled. Zamrznite najmanje 4 sata. Uživati!