Naša nova omiljena kuharica ne nudi samo korak-po-korak upute kako spojiti slatke slastice. Također spašava živote.
Dostupno danas, Unichef ($35; amazon.com) je zbirka od 40 recepata svih naših omiljenih kuhara, uključujući Jamieja Olivera, Anthonyja Bourdaina, Curtisa Stonea, Giadu De Laurentiisa, Padma Lakshmi, i Mario Batali (čije je nebesko jelo Bucatini all'Amatriciana gore prikazano).
Autorica Hilary Gumbel preuzela je glavni zadatak prikupljanja recepata za udobnu hranu, fotografija i osobnih priča od svjetski poznatih kuhara i donira 100 posto svojih tantijema izravno UNICEF -a, Dječji fond Ujedinjenih naroda. "Svaki kuhar koji je dao doprinos ovoj knjizi rekao je da, jer je to značilo da će im pomoći pružiti djeci i njihovim obiteljima sredstva za bolji život ", piše Gumbel u kuharici Uvod. Zaista, UNICEF radi u 190 zemalja i teritorija kako bi pomogao djeci pružajući zdravstvenu zaštitu, imunizaciju, čistu vodu, sanitarne uvjete, prehranu, obrazovanje, hitnu pomoć i drugo.
FOTOGRAFIJE: Otkrijte 25 najužasnijih računa koje trebate slijediti na Instagramu
Rezultirajuća kuharica je tapiserija ambrozijalnih recepata iz svih kultura, osobnih priča i sjećanja na udobnu hranu i, prije svega, ljubav.
Zasluge: Ljubaznošću
„Oduševljen sam što mogu doprinijeti Unichef sredstvima koja idu djeci kojoj je prijeko potrebna naša pomoć ", rekao je chef Curtis Stone za U stilu. "Naravno, bila je to laka odluka dati jedan od mojih omiljenih recepata u posebnu kuharicu za suradnju potpora kritičnim programima za djecu u područjima prehrane, vode i sanitacije, zdravstvene zaštite i Iznad."
Za svoju udobnu hranu Stone je dao recept za jastoga na žaru s kukuruznim maslacem i marmeladom od slanine. "Roštilj je način života u Australiji", rekao je kuhar.
Čak i ako je sezona jastoga u SAD -u skoro gotova, Stone potiče sve da isprobaju njegove bogate namaze jesenske večere: "Slatki i kremasti maslac od kukuruza i ukusna marmelada od slanine savršeno se slažu s kolosalnim škampi. Naravno i piletina i kukuruz dobro se slažu, pa premažite malo maslaca na svoj omiljeni komad piletine. "
Unichef sada je dostupna u knjižarama i na liniji. Uzmite kopiju danas kako biste prehranili svoju obitelj i one kojima je to potrebno u cijelom svijetu.
FOTOGRAFIJE: Od piste do vašeg poslužavnika-4 poslastice inspirirane modnom revijom