Szeretjük a bort sajttal, hússal, csokoládéval párosítva, Cserkészlány sütik … Hogy őszinte legyek, bort szinte bármivel párosítunk - és a Super Bowl vasárnapi snack sem kivétel. Bár a bajnoki mérkőzést jellemzően sörrel vagy kemény almaborral ünneplik, nem tudunk csodálkozni, hogy melyik vino emelné ki a takaróban a sertések pelyhes jóságát. Szerencsére, Danielle Françoise Fournier, fejlett sommelier és mester sommelier jelölt felajánlotta szakértelmét a játéknapos snackről és borpárosításokat, így élvezheti a sajtos nachók és a könnyű test meglepő, mégis tökéletes harmóniáját piros. Olvassa el az alábbi hét csillagos kombinációt!
Fournier azt mondja: „A pezsgő pezsgése remek textúrális elem, amellyel játszani lehet, és jól párosul a sült csirkeszárny ropogós bőrével.” Vegye a pezsgőt itt és a lédús írós rántott csirke recept itt.
"Könnyű testű, gyümölcsös és friss, minimális tannin tartalommal, a Gamay sokoldalú vörös"-mondja Fournier. „Készítsen nachót gyakorlatilag bármilyen öntettel - csirkével, feketebabbal, sajttal és még néhány csípős paprikával is -, és tálalja hűtött Gamay mellett.” Hozd a bort
itt és az egyszerű, sajtos nachos recept itt.Fournier azt mondja: „A rózsaszín fehér, Ausztriából származó Grüner Veltliner gyógynövényes és borsos éllel rendelkezik, amely csodálatos ellensúlya a gazdag, sós kolbászoknak és cukorkáknak.” Hozd a bort itt és a füstölt bbq kolbász recept itt.
„A Chenin Blanc -ból készült Sparkling Vouvray jó alternatíva a pezsgőhöz, hasonló gazdagságot és ízmélységet biztosítva a költségek töredékéért” - magyarázza Fournier. "Amellett, hogy a pezsgő kiválóan illik a sült ételekhez, a száraz példa enyhe mézes édessége segít a szárnyak fűszerességének enyhítésében." Hozd a bort itt és az édes és fűszeres csirke szárny receptje itt.
„A fényes, lédús rozé remekül illik a takaróban lévő sertések húsához vagy egy virslihez (főleg, ha édes ketchupba kenjük!)” - mondja Fournier. Hozd a bort itt és a perec (!) sertések takaró receptben itt.
„Az enyhén habzó és fényes Pétillant Natural tökéletes a gazdag és krémes mártások átvágásához, mint a Guacomole” - javasolja Fournier. Hozd a bort itt és a grillezett avokádó guacamole dip receptje itt.
„A mindennapi bor Piemont otthonában, a Dolcetto egy rusztikus, földes vörös, amely a legjobban illik az egyszerű, egyszerű ételekhez, mint a pizza” - mondja Fournier. Hozd a bort itt és a finom pizza recept itt.