Hogyan változtattam a lakásomat belső kertté

Amióta az eszemet tudom, erős affinitásom a zöldek és a különféle zöldségek iránt. Gyerekkoromban lelkesedéssel kendőztem a borsót, és a brokkoli továbbra is a kedvenc pizzafeltétem. Szóval nyugodtan kijelenthetem, hogy ismerem az utat egy darab termék körül. Egyszerűen tagadhatatlan azonban, hogy ha zöldségekről és fűszernövényekről van szó, akár főzéshez, akár nyersen nassolnivalóról van szó, a frissebb jobbat jelent. És nincs frissebb a hazainál.

A probléma? Egy lakásban élek a köztudottan betonozott Manhattanben. Dobd bele, hogy nincs hozzáférésem a fedélzethez vagy a tetőhöz (szomorú, tudom), és elég kopár képet fest. De képtelen vagyok megválni zöld hüvelykujjamtól, és őszintén szólva, nem engedhetem meg magamnak a friss, bioterméket termékek után kutattam, hogyan lehet három hálószobás Upper West Side-i lakhelyemet gyümölcsöző oázissá tenni a zöldekből.

Kutatásom során felfedeztem a Aerogarden és azonnal beszívtam a használati útmutatóját saját személyes tanomként. Lényegében a kertészkedés keurigje, minden Aerogarden modell lyukakkal van felszerelve az előre magozott hüvelyek beillesztésére, amelyekben a salátától és a paradicsomtól kezdve a gyógynövényekig és virágokig mindent meg lehet termeszteni. Megtöltöd a medencét vízzel, és a legtöbb növény körülbelül két hét alatt kicsírázik. Hónapokig termelnek, ha csak rendszeresen lépést tartasz az öntözéssel és a tápanyagok hozzáadásával, amire néhány naponként egy kis kijelző tájékoztat. Isten ajándéka beltéri kertészeti eszköz, és kevesebb helyet foglal, mint egy mikrohullámú sütő a konyhapulton.

Az egyre erősödő Aerogarden megszállottságom mellett az ablakpárkányaim tele vannak a Back to the Roots ültetvényesekkel. Kevésbé ipari, de ugyanolyan könnyen használható és könnyen használható Önöntöző ültetőgép felelős azért, hogy rendszeres maréknyi bio koktélparadicsomot biztosítson nekem, amit belélegezhetek. Csak hetente egyszer kell öntözni. És mindenkinek, aki valaha is küzdött azért, hogy több mint egy hétig életben tartsa az olyan temperamentumos fűszernövényeket, mint a bazsalikom és a koriander, a márka Kert konzervdobozban csomag jelentősen feldobta a gyógynövényes játékomat.

Nem tudom eleget elmondani arról, hogy mit tett az étkezésemmel (és a pénztárcámmal), ha rendszeresen és azonnal hozzájutottam a saját termesztésű friss termékekhez. És az a tudat, hogy a nappali és a konyha között mindössze két ablakkal rendelkező, hangulatos városi lakásomat olyan termékeny térré varázsoltam, ami ma van, csak növeli a teljes kert átvételének kifizetődő érzését.