Hetekig tartó ivás, evés és az általános ünnepi túlzás után méregtelenítésre és puffadásmentesítésre vágyom. Ezért az ünnepek utáni (alkoholmentes) legfrissebb és legjobb italok keresése miért szerepel a prioritási listámon. Így a legjobb újdonság keresése során belebotlottam valamibe, valójában kifejezetten régimódiba. Felhalmozom a Switchelt.

Szóval mi ez? Hagyományosan ez a gyömbérből, juharszirupból, almaecetből és vízből álló régi iskolai főzet energianövelő volt a gazdálkodók számára hidratálni akarják magukat, miközben egész nap a mezőn vannak a tűző napon, így nem csoda, hogy a szakácsok, mint Franklin Becker nak,-nek A kis cékla higgy az egészségügyi előnyeiben. „Erősíti az immunrendszert, és biztosítja az aktív életmódhoz szükséges elektrolitokat” – mondja. És bár az ünnepi szezonban nem vettem részt sok kalóriaégető tevékenységben, mégis időnkénti energialöketre szorulok, különösen egy hosszú éjszaka után – ez a szezon sok.

Holiday Detox - Beágyaz

Hitel: jóvoltából

Igazi rajongója vagyok az Up Mountain kész italkeverékének egyensúlyának és kényelmének. Kellemesen csípős, nem túlnyomó gyömbéríz (10 dollár;

száj.com). Talán még az újévet is becsengetem egy saját készítésű adaggal Becker alábbi receptjét követve. Egy fröccs vodkával méregteleníthetek, miközben újra méregzek, ahogy a labda leesik.

KAPCSOLÓDÓ: 7 módszer, hogy egészségesebb legyél most

Kis répa kapcsolója Franklin Becker séftől

24 oz-t tesz ki.

Hozzávalók

¼ oz. gyömbérlé vagy ½ oz egész gyömbér, finomra reszelve

1 uncia. juharszirup

1 uncia. almaecet, Braggs előnyben

22 oz. vagy ¾ csésze forrásvíz

csipetnyi tengeri só Citrom ízlés szerint

Útvonalak

Keverje össze az összes összetevőt. Ha egész gyömbért használ, hagyja, hogy az ízek összeérjenek egy éjszakán át. A jobb íz érdekében adjon hozzá ½ oz citromot, és állítsa be az almaecetet ¾ oz-ra