A nyár egyet jelent a szabadtéri konyhával, de ha keletre indul a hosszú hétvégére, akkor az éttermek a látnivalók és látnivalók - különösen a Hamptons -ban. Szerencsére számtalan ínycsiklandó lehetőség közül lehet választani. Hogy megkíméljük a lábfeladattól, három híres szakácsot (és helyieket) kértünk fel a helyszínekre. Görgessen lejjebb, és tekintse meg válogatásaikat.
„Bostwické a helyem. Ez a legjobb a maga nemében a tengerparti ételek tekintetében. Szeretem a homár tekercseket és kagylókat, de minden jót megkaptak a keleti tenger gyümölcseiből. ”
—Bobby Flay, séf és a Gato tulajdonosa
277 Pantigo Rd., East Hampton, NY;bostwickschowderhouse.com.
„A Sag Harbor hajóira néz, és van egy szabadtéri és beltéri ülősarok. Mindig a pizzakenyeret kapom, amely olívaolajjal és rozmaringgal van ellátva, de mégis meglepően könnyű. Van egy sima spagetti pomodorójuk is, bazsalikommal, ami fenomenális. ”
—Giada de Laurentiis, séf és a Giada tulajdonosa, valamint házigazdája Giada otthon
6 Bay St., Sag Harbor, NY;dopolaspiaggia.com.
„Minden házi készítésű. A tulajdonos, Kathleen King országszerte készít cuccokat, de még mindig minden olyan ízű, mintha csak egy tortát készített volna. Figyelemre méltó. ”
- Ina Garten, séf és házigazda Mezítlábas Contessa
43 N. Sea Rd., Southampton, NY;tatesbakeshop.com.