Akár hiszi, akár nem, az őszi maratoni szezon a kanyarban van, és azoknak a futóknak, akik másodpercekkel szeretnének lekopasztani a célidejüket, ez egy hosszú futással és Spin órákkal teli nyarat jelent. És mint mindenki tudja, minél több kalóriát égetsz el, annál több tápanyagra van szüksége a szervezetednek. Ha egészséges és finom jutalmat keres fitneszjátékának feljavításáért, ne keressen tovább Jenna Helwig brooklyni séf és ételíró kókuszos eper turmix receptjénél.
Alapítójaként Rosaberry, egy kulináris startup, amely megtanítja a családokat, hogyan kell egészségesen táplálkozni. Helwig gyümölcsös keveréke csak egy a legújabb könyvében található 75 vitamindús főzet közül, Smoothie-licious ($11, amazon.com). Ez a recept, amelyet saját kezűleg válogattunk a könyvéből, a tökéletes nyári snack, mivel a kókuszvíz újra hidratálja, míg a bogyók segítenek megőrizni a jóllakottságot (és több C-vitamint tartalmaznak, mint egy narancs)igen valóban!).
Akár most fejezte be a szívdobogtató SoulCycle futást, akár egy hosszú távú futást a napon, ez a nyári csemege biztosan tovább tart. Olvassa el a finom receptet.
1. Adja hozzá a kókuszvizet, az epret és a mentaleveleket a turmixgépbe, a kókuszvízzel kezdve.
2. Fedjük le, és keverjük simára és habosra, körülbelül 30 másodpercig.
3. Kóstolja meg az édességet. Adjunk hozzá agave nektárt, ha szükséges.