New York-i Greenwich Village csendes, fákkal szegélyezett utcáival és impozáns városi házaival eleve elbűvölő. Ha nem vagy szerencsés tényleges lakónak lenni, akkor is megtapasztalhatod a környék dekadens belső tereit az újonnan megnyitott épületben Casa Apicii, egy olasz étterem a 19. századi történelmi barnakő kerti szintjén.
Lépjen le néhány lépcsőn, menjen át a jobb oldali tölgyfa bárhoz, és belép egy pazar étkezőbe, amelyet Casey Lane séf tervezett, a mediterrán hotspot mögött A kóstoló konyha Los Angelesben. Belül sárgaréz csillagcsillárok lógnak lenyűgöző, 30 hüvelykes magas kupolás mennyezetről, míg a vendégek bőr banketten és kárpitozott bársonyszéken ülnek.
Kezdje a céklával (kaporral, köménnyel és bőséges darab sült kecskesajttal megszórva érkezik, amely villával átszúrva kinyílik). Ami az előételeket illeti, a sült csirke és a tagliatelle a legjobb fogadás (ez utóbbit gyengéd rókagomba, pancetta és zsálya teszi teljessé). Mossa le mindent az étterem névadó italával (14 USD), vodka koktéllal créme de pêche de vigne, aloe likőrrel, citrommal és keserűvel.
Az étterem azonnal 17: 30 -kor nyit, de azt javasoljuk, hogy menjen közelebb 20: 30 -ig. amikor az ebédlő valóban felpezsdül.