A dohányzás manapság elég múlandó dolog, de az ételek és koktélok elszívása nagy divat. A legjobb szakácsok és mixológusok évek óta használnak dohányzó eszközöket, de az otthoni szakácsok egészen a közelmúltig nem kaphattak ízelítőt a szórakozásból és az ízekből.
Ezzel az elemmel működő hordozható dohányzóval pillanatok alatt különleges füstös ízt és aromát adhat szinte bármilyen ételhez vagy italhoz. A hagyományos füstölt húsoktól a vajig, koktélokig és még jégig – szinte bármit hidegen füstölhet.
A készülék kezelése meglehetősen egyszerű; csak töltse fel az égetőkamrát faforgácsokkal, teával vagy szárított fűszerekkel, amelyeket választott és fénnyel. Amikor elfordítja a gombot, egy ventilátor a füstöt a csövön keresztül egyenesen az edénybe tolja, amelyet műanyag fóliával letakart serpenyőbe kell helyeznie, hogy a füst felfogja. Hagyja néhány percig magába szívni a füstös ízt, majd már fogyasztható. Ellentétben a hagyományos szabadtéri dohányzókkal, amelyek terjedelmesek és hőtől füstölnek, ez a hidegfüstölési módszer az idő töredéke alatt képes hasonló ízt adni.
A csövet a koktélos pohárba is helyezheti a füstölés érdekében. A füstölt véres mary és a margherita remek értékelést kapott a vacsoravendégektől. A szobában elkerülhetetlenül füstös lesz, ezért a legjobb, ha bekapcsolja a kipufogóventilátort, vagy kinyit egy ablakot. Az igazat megvallva, egy kis füst csak növeli a felkészülés színpadiasságát.