Ha a turmixgépet nem csak egy évi egyszeri fagyasztott margaritához használja, akkor néhány teszten át kell mennie ahhoz, hogy helyet kapjon a munkalapján. Elég erős ahhoz, hogy bársonyos pürét készítsen a darabos levesből, de elég felhasználóbarát ahhoz, hogy tinédzser fia fel tudjon verni egy fehérjeturmixot? Elég szép megjelenésű ahhoz, hogy kihagyjuk, de elég könnyű ahhoz, hogy elpakoljuk, amikor kell? Kalandvágyó házi szakácsként nem riadok vissza a befektetési eszközöktől, amíg azok erősek, és egy fokkal feljebb fogyasztják az étkezésemet. A Farkas képes ellátni a robotgép legtöbb feladatát (az aprításon és szeletelésen kívül), de könnyebben kezelhető és irányítható. Emulgeáljunk egy öntetet, rizzünk egy kis karfiolt, még tejszínhabot is. A Wolfot választottuk a legjobb turmixgépnek, mivel ugyanolyan erős, mint a legtöbb professzionális modell, de nem olyan, mint egy rakéta, amely felszáll a pultról. (Tulajdonképpen visszaugrottam, amikor a Vitamix teljes gázt kapott.) A lábnyom egy kompakt 7,5" x 9", ami átlagosan két hüvelykkel kisebb, mint a kategória legtöbb erőműve. És amellett, hogy rendkívül hatékony, nagyon könnyen használható és öblíthető a feladatok között.

MEGVESZ:Wolf nagy teljesítményű turmixgép, 599 dollár; williams-sonoma.com.

VIDE0: StílusosanLaura Brown megtanulja, hogyan legyünk Gwyneth Paltrow

Az ujjálló, szálcsiszolt rozsdamentes acél borítású Wolf három különböző gombbal kapható: klasszikus Wolf vörös (a cég termékkínálatának megfelelően), fekete vagy szálcsiszolt rozsdamentes. Ráadásul a kategória többi tagjával ellentétben – a Vitamix 2500 Ascent (450 dollár) és Kitchen Aid Pro Line sorozat (500 USD) – érzékeny sebességszabályozással rendelkezik, hogy ne keverje túl a fagyasztott italokat szirupos összevisszasággá, egyedi kialakítása a csendes keverés érdekében, és szépen elfér egy normál méretű szekrényben. Egy forró tavaszi borsólevest turmixoltam sima pürévé, amely nem volt rendetlen vagy habos. Finom gyerekeim gyorsan elkészítették a turmixokat egy mozgalmas reggelen. A kétrészes kupak egy emulziós poharat tartalmaz, amellyel lassan töltheti a hozzávalókat a turmixgép edényébe, hogy biztonságos majonézt, öntetet és pácokat készítsen. A mérési jelekkel ellátott töltőkupak kényelmes eszköz koktélokhoz is.

Győzelem: megjelenés, funkcionalitás, egyszerűség és egyedi kialakítás

Figyelemre méltó jellemzők:

  • 2,4 lóerős csúcsmotor
  • Ultra-érzékeny változó sebesség
  • Az LCD kezelőpanel megjeleníti a keverési időt, a kiválasztott sebességet vagy programbeállítást
  • 4 programbeállítás: turmix, jégkrém, püré és leves
  • Egyedi kialakítás a csendes keveréshez

Lásd a többit Stílusosan2017 Best of Tech válogatása itt.