Ha van mód arra, hogy egészségesebb életmódot éljek, de minimális erőfeszítéssel, akkor szeretnék. Sajnos az étrend megváltoztatása nem megy egyik napról a másikra – legalábbis így gondoltam. Belép Munkalap, az ájurvédikus fűszerek új sorozata, beleértve a vajat, mézet és különféle fűszereket, amelyek sokkal több egészségügyi előnnyel bírnak, mint szupermarket társai. És a legjobb rész? Csodálatos ízűek.
Bár a Countertop arany vaj és arany méz szeptember közepén bekerült a Los Angeles-i Erewhon és a N.Y.C. Clover élelmiszerboltjaiba, ezek a konyhai kellékek már megvásárolhatók a márka honlapján. A cég az ünnepekre időben bevezeti fűszerkeverékeit is.
Hitel: Munkalap
KAPCSOLÓDÓ: 7 életet megváltoztató konyhai eszköz 40 dollár alatt
Az íz és a funkció ötvözésének ötlete alapján Jamie Kantrowitz és Nicole Rice létrehozta a Countertopot, miután meglátták a lehetőséget, hogy egészségügyi előnyöket biztosítsanak mindennapi fűszerekkel, például vajjal. A kapcsok olyan erősítő összetevőket tartalmaznak, mint a kurkuma, a kardamom és a fekete bors. Egy kis háttértörténet: Kantrowitz körülbelül három évvel ezelőtt találkozott Rice-szel, egy ájurvédikus és keresett dúlával, amikor felépült a terhességéből. A terhesség utáni étkezési szokásokra vonatkozó hozzáférhető információk hiánya miatt csalódott Kantrowitz, a márkabefektető egy hiányzó darabot látott a piacon, különösen L. A. erőteljes wellness-ügyfélbázisa miatt. „Úgy döntöttünk, hogy azt, amit [Rice] elképzelt és megújított a szülés utáni élményben, és mindenki számára elérhetővé tesszük” – mondta nemrég Kantrowitz.
VIDEÓ: 5 konyhai eszköz, amelyek ára 10 dollár vagy kevesebb
A társalapítók szeretnék eloszlatni azt a közhiedelmet, hogy a fűszerek egyszerűen egyenértékűek a fűszeres ételekkel. „Elvárja, hogy a fűszerfiók meleget és elképesztő mennyiségű ízt adjon hozzá” – magyarázta Rice. "De valójában a fűszerfiókot arra használják, hogy funkciót és emésztést segítő tulajdonságokat adjon az ételhez, eltávolítsa a gázokat, és segít megnyugtatni az elmét."
A Kantrowitz és a Rice arra ösztönzi vásárlóit, hogy mindennapi asztali fűszereiket cseréljék le ezekkel a tápanyagban gazdag alternatívákkal, és a főzést és az egészséges táplálkozást sokkal könnyebbé teszik számunkra. „Az emberek örökké keresték az ízesítéshez szükséges parancsikonokat” – mondta Kantrowitz. „Ezek az Ön egyablakos ízesítői, amelyek nagy egészségügyi értéket adnak hozzá.”
KAPCSOLÓDÓ: Ez az egészséges sült karfiol saláta olyan ízű, mint az ősz
Tehát hogyan illesztheti be ezeket a mézeket és vajakat a napi rutinjába? A jótékony hatású édesítőszerként leírt aranyméz és anyaméz tökéletes a kávétól, teától a desszertekig bármihez. Ha pedig inkább sós ember vagy, próbáld meg az étolajat aranyszínű vajra cserélni, így ételeid funkcionálisak, ízletesek és még fényűzőek is lehetnek. A rizs „feltöri az életet a vajjal”, felcseréli a hagyományos vajat és olajokat a Countertop alternatívájának receptjeiben.
Szeretnéd magad is kipróbálni a fűszereket? Az arany mézet, aranyvajat és anyamézet ma órától veheted kézbe countertopfoods.com darabonként 17 dollárért.