Berlawanan dengan kepercayaan populer, orang-orang mode memang makan — tanyakan saja Breanne Butler. Koki pastry berusia 26 tahun, yang memotong giginya di dapur di kantor pusat Facebook, telah membuat nama untuk dirinya sendiri dengan menciptakan kue dan kue yang terinspirasi couture. cincin permen yang dirancang dengan rumit untuk merek kelas atas, memadukan dunia gaya dan makanan dengan mulus dan mendapatkan ketenaran Instagram di proses. “Yang paling saya sukai dari cincin adalah Anda bisa memakainya hanya untuk malam hari,” katanya baru-baru ini dalam gaya, sebelum menambahkan bahwa Anda mungkin akan memakannya nanti sebagai camilan larut malam yang sangat chic. Di bawah ini, lebih lanjut tentang tugasnya di situs jejaring sosial terkenal dan di mana dia menemukan inspirasi untuk permennya yang berlebihan.

Sejak kapan Anda tertarik untuk membuat kue?
"Nenek saya dulu membuat kue. Ketika saya berusia 16 tahun, dia mengajari saya dan saudara perempuan saya cara mendekorasi satu-satunya hal yang saya lebih baik daripada saudara perempuan saya! Jadi saya terus mengikutinya. Kemudian di sekolah menengah, saya mendaftar di

Perguruan Tinggi Komunitas Macomb, mengambil kelas kue kering, dan menyadari itu bisa menjadi karier yang layak. Jadi saya mendapatkan gelar saya dan mulai bekerja di toko roti di Detroit. Itu sangat cepat sehingga saya belajar cara membuat es kue dalam 30 detik."

Mengapa Anda memutuskan untuk memulai situs web Anda, Oleh Breanne?
"Saya tertarik dengan dunia mode—meskipun saya tidak bisa menjahit kancing baju—jadi saya mulai membuat kue yang terinspirasi dari koleksi desainer dan peragaan busana. Pada saat itu, saya bekerja 90 jam seminggu di Rouge Tomate di Upper East Side, dan itu bagus untuk memiliki outlet kreatif."

Bagaimana pertunjukan di Facebook terjadi?
"Saya mendapat pesan Facebook dari mereka yang mengatakan 'Hei, kami membuka dapur di New York dan kami ingin Anda menjadi koki kue kami. Bisakah Anda datang untuk wawancara?' Saya seperti, Apakah ini penipuan? Aku masih tidak tahu bagaimana mereka menemukanku!"

TERKAIT: Internet panik karena permen karet rasa mawar ini

Koki Kue Breanne - Embed

Kredit: Courtesy of By Breanne

Kemudian Anda terjun ke permen.
"Aku sedang membuat kue untuk toko perhiasan di West Village bernama Flat 128, dan kue itu akan rusak bahkan sebelum dijual. Saya mulai berpikir, 'Saya berharap saya adalah seorang penjual perhiasan yang bisa mengantar kiriman cincin dan tidak khawatir.' Jadi saya memutuskan untuk membuat cincin permen. Sangat menyenangkan bereksperimen dengan warna dan rasa yang berbeda. Dan mereka tidak pernah menjadi buruk!"

Di mana Anda mencari inspirasi kreatif?
"Saya tinggal tepat di dekat Museum Mile, dan saya suka tersesat di sana, mengamati semua tekstur dan kombinasi warna yang berbeda—khususnya pameran Manus x Machina di The Met."

Apa hal berikutnya yang ingin Anda buat?
"Saya ingin menjelajahi permen cetak 3D. Saya pikir sangat penting untuk terus berkembang. Saya tidak ingin membuat lubang sendiri."

Wawancara telah diedit dan diringkas untuk kejelasan.