Bagaimana Saya Mengubah Apartemen Saya Menjadi Taman Dalam Ruangan

Sejauh yang saya ingat, ketertarikan saya pada sayuran dan berbagai sayuran telah kuat. Saya mengais kacang polong dengan antusias sebagai balita dan brokoli tetap menjadi topping pizza favorit saya. Jadi, aman untuk mengatakan bahwa saya tahu jalan di sekitar sepetak produk. Tidak dapat disangkal, bagaimanapun, bahwa ketika berbicara tentang sayuran dan rempah-rempah, baik untuk memasak atau mengemil mentah, lebih segar berarti lebih baik. Dan tidak ada yang lebih segar dari buatan sendiri.

Masalah? Saya tinggal di sebuah apartemen di Manhattan yang terkenal tertutup beton. Lemparkan bahwa saya tidak memiliki akses dek atau atap (sedih, saya tahu) dan itu melukiskan gambaran yang cukup tandus. Tetapi tidak dapat berpisah dengan ibu jari hijau saya, dan lebih jujur, tidak dapat secara teratur membeli yang segar dan organik menghasilkan, saya terus mencari cara untuk mengubah tiga kamar tidur saya di Upper West Side menjadi oasis yang subur dari sayuran.

Dalam penelitian saya, saya menemukan Aerogarden dan segera menyerap instruksi manualnya sebagai doktrin pribadi saya. Pada dasarnya Keurig berkebun, setiap model Aerogarden dilengkapi dengan lubang untuk memasukkan polong pra-bibit yang dapat menumbuhkan segala sesuatu mulai dari selada dan tomat hingga herba dan bunga. Anda mengisi baskom dengan air dan sebagian besar tanaman berkecambah dalam waktu sekitar dua minggu. Mereka akan terus berproduksi selama berbulan-bulan jika Anda secara teratur mengikuti penyiraman dan menambahkan nutrisi, yang ditunjukkan oleh layar kecil untuk Anda lakukan setiap beberapa hari. Ini adalah alat berkebun dalam ruangan anugerah dan membutuhkan lebih sedikit ruang daripada microwave di meja dapur saya.

Selain obsesi Aerogarden saya yang terus tumbuh, ambang jendela saya penuh dengan pekebun dari Kembali ke Akar. Kurang industri tetapi sama-sama lepas tangan dan mudah digunakan, my Penanam Penyiraman Sendiri bertanggung jawab untuk memberi saya segenggam tomat ceri organik biasa untuk dihirup. Saya hanya perlu menyiramnya seminggu sekali. Dan bagi siapa saja yang pernah berjuang untuk menjaga ramuan temperamental seperti kemangi dan ketumbar tetap hidup selama lebih dari seminggu, merek Taman dalam kaleng pack telah meningkatkan permainan ramuan saya secara signifikan.

Saya tidak bisa mengatakan cukup tentang apa yang telah dilakukan oleh akses reguler dan langsung ke produk segar buatan saya sendiri untuk makanan saya (dan dompet saya). Dan mengetahui bahwa saya mengubah apartemen kota kuno saya dengan hanya dua jendela antara ruang tamu dan dapur menjadi ruang yang produktif seperti sekarang ini hanya menambah perasaan berharga dari pengambilalihan taman total.