Lorong permen Paskah di toko obat lokal Anda bisa menjadi wilayah yang sangat sulit untuk dinavigasi. Meskipun kami menunggu sepanjang tahun untuk bagian yang adil dari Peeps dan Mini Eggs, mudah untuk berlebihan, jadi pertimbangkan untuk mengganti gula dengan beberapa opsi keseimbangan yang tidak terlalu buruk. "Tidak menyenangkan untuk menjauhkan diri dari permen Paskah sepanjang waktu, tetapi Anda bisa cerdas dan membuat keputusan yang baik. daripada berpikir secara membabi buta bahwa Anda tidak punya pilihan," kata ahli gizi Dr. Simone Laubscher. "Sekitar Paskah, jenis permen utama yang akan dimakan orang adalah cokelat, yang telah terbukti sangat bermanfaat bagi kita. Ini tinggi antioksidan, bagus untuk menghilangkan radikal bebas, dan sangat bagus untuk melepaskan endorfin — mentah kakao sebenarnya melepaskan hormon yang mirip dengan perasaan yang Anda dapatkan ketika Anda jatuh cinta." Itu menjelaskan banyak hal, sebenarnya. Menurut Dr. Laubscher, pilihlah cokelat hitam jika Anda bisa. Pilihan yang tinggi kakao, rendah gula, dan meninggalkan bahan-bahan seperti minyak kelapa sawit, lemak trans, mentega, atau margarin sangat ideal.
Melihat lebih dekat pada label juga dapat membantu memecahkan kode jika cokelat mengandung apa yang Anda butuhkan. Secara umum, semakin sedikit bahan, semakin baik. “Bahan pertama yang dicantumkan harus bahan yang paling tinggi, jadi kalau bahan pertama adalah kakao atau turunan coklat dan gula rendah dalam daftar, maka kemungkinan besar akan baik, dibandingkan dengan cokelat yang mencantumkan gula sebagai bahan pertama, "kata Dr. Laubscher. "Perhatikan baik-baik gula palsu yang terdaftar, serta minyak terhidrogenasi dan margarin, yang menyebabkan kerusakan pada tingkat sel dan meningkatkan kolesterol." Meskipun Anda tidak akan mendapatkan lonjakan gula dengan gula palsu dan bahan-bahan seperti aspartam, mereka dapat menyebabkan masalah dalam jangka panjang, dan aspartam sebenarnya telah terbukti menyebabkan kanker. pada tikus. Selain itu, waspadai bahasa kode seperti sirup jagung fruktosa tinggi, minyak kelapa sawit, atau sirup glukosa organik — meskipun mungkin tampak seperti pilihan yang lebih baik, pada intinya, itu semua hanya gula. Dr. Laubscher mencatat Green and Black's dan Lindt sebagai dua merek favoritnya yang baik untuk Anda, tetapi jangan terlalu stres jika Anda tidak dapat menemukannya di toko. Moderasi adalah kuncinya, saat single hit Spice Girls "Too Much" semakin solid. "Kita harus sedikit cerdas, tetapi tidak sampai kita paranoid, karena itu menyebabkan masalah lain dalam dirinya sendiri," tambahnya. "Jika Anda merasa seperti sedikit cokelat selama liburan, tidak apa-apa. Biarkan diri Anda lolos sedikit dan buat pilihan yang baik jika Anda bisa."