Sebagai Melting Pot of the Midwest, ketertarikan Chicago terhadap beragam pengaruh dan asal-usul sangat dalam—sampai ke kafein yang memicu hiruk pikuk setiap hari. Secangkir Joe dari salah satu kafe ini sedekat mungkin dengan cita rasa budaya Windy City yang sesungguhnya—seguk sensibilitas dan kopi langsung yang nikmat. Gulir ke bawah untuk melihat tujuh tempat teratas kami untuk kafein yang tidak boleh dilewatkan.
Sejak dibuka pada tahun 1995, inteligensia telah berkomitmen untuk perdagangan langsung biji kopi mereka, sejauh ini untuk memetakan transformasi biji mereka dari tanaman ke cangkir. Mereka telah melakukan perjalanan ke negara-negara asal seperti Guatemala, Rwanda, dan Peru untuk berjabat tangan dengan para petani. Rasa mereka terdefinisi dengan baik dan tanpa embel-embel tambahan seperti sirup atau gula. Lihat menu espresso klasik mereka dengan cappuccino, affogatos, latte, dan lainnya, atau pilih langsung dari menu single-origin mereka.
6 lokasi di seluruh Chicago; intelligentsiacoffee.com
Sebuah hot spot kasual untuk kafein dan percakapan, ipsentoToko Bucktown memanggang brews dengan cerita unik dari peternakan hingga cangkir. Mereka juga menawarkan kelas Coffee 101 untuk mengajari pelanggan tentang cerita asal biji dan teknik pembuatan bir yang berbeda. Latte senama, yang menyajikan santan, susu, madu, dan pilihan untuk cabai rawit, berada di puncak daftar penemuan paling unik di rumah, selain Nutella Mocha favorit kultus.
3 lokasi di seluruh Chicago; ipsento.com
Dinamakan setelah lingkungan South Side tempat roaster andalan mereka berada, Kopi Bridgeport merayakan akar dalam berkelok-kelok melalui Chicagoland. Kopinya dapat ditemukan di berbagai toko kelontong, restoran, dan kafe lokal, tetapi lokasinya di Chicago undang pelanggan untuk tinggal sebentar sebagai oasis yang penuh dengan wifi dan makan siang bersama dengan berbagai pilihan minuman.
4 lokasi di seluruh Chicago; bridgeportcoffee.net
Ketepatan yang teguh berpadu dengan suasana nyaman yang berdenyut dengan aroma kafe yang berani namun familiar di Sawada. Lihat Military Latte mereka yang layak untuk Instagram dengan teh hijau, sirup vanila, bubuk kakao, dan segelas espresso. Atau pergilah ke "kukus boozy" yang menampilkan minuman beralkohol seperti bourbon, scotch—dan bahkan sake—dicampur dengan rempah-rempah, susu, sari buah apel, dan tentu saja, kopi. Hot spot di Green Street ini juga menyajikan Gudang Donat donat, termasuk donat kamuflase khusus yang sama fotogeniknya dengan seni busa latte mereka.
112 Jalan Hijau Utara; sawadacoffee.com
lampu gas adalah pemanggang roti lokal Chicago lainnya yang dikenal dengan kombinasi keren. Mereka baru-baru ini meluncurkan kolaborasi dengan Asosiasi Keluarga Organik Kosta Rika di Pegunungan Carairges (AFAORCA). Tristan Coulter dari Gaslight dan Michael Kiser dari Berburu Bir yang Baik (dipimpin oleh 5 Kelinci Cerveceria pendiri, Andres Araya) melakukan perjalanan ke Kosta Rika untuk memilih berbagai hadiah biji kopi untuk bir kopi Yodo con Leche tahun ini. Kacang Mil Maravillas (bahasa Spanyol untuk "seribu keajaiban") juga akan ditampilkan di kafe Chicagoland milik Gaslight.
2385 Jalan Milwaukee Utara; gaslightcoffeeroasters.com
Dari petani biji kopi Guatemala, El Salvador, dan Meksiko hingga Chicagoland Roastery mereka di Desa Ukraina, Materi Gelap membawa perpaduan unik ke kota. Mereka fokus pada berbagai proses fermentasi yang memungkinkan rasa bertingkat pada minuman mereka. Dark Matter dapat ditemukan di berbagai toko kecil di seluruh kota (seperti Donat Do-Rite & Coffee outpost di Randolph dan Dearborn), tetapi Star Lounge Coffee Bar sejauh ini merupakan kafe utama mereka yang paling populer. Suasana bar sejati menyambut pelanggan, tetapi kopi mengalir melalui keran, bukan minuman keras. Cobalah minuman langsung atau coba Mocha Maya yang menonjol dengan cokelat, kayu manis, cabai rawit, dan agave.
2521 West Chicago Ave.; darkmattercoffee.com
Perjalanan kembali ke masa lalu melalui lubang cacing di Taman Wiker. Fitur interior era 80-an Kura-kura Ninja Mutant Remaja, Perang Bintang, Ghostbuster perlengkapan dan banyak lagi—belum lagi Marty McFly Delorean seukuran manusia yang dipajang secara mencolok di langkan belakang. Kepribadian tercurah melalui setiap minuman seperti Peanut Butter Koopa Troopa latte mereka yang populer. Mereka juga telah mengembangkan perusahaan pemanggangan mereka sendiri, Halfwit Coffee Roasters, dibuat pada tahun 2012 dengan perhatian yang sama untuk kopi berkualitas dan sikap bersahaja.
1462 N Milwaukee Ave.; lubang cacing.us