Bagi pecinta seperti itu, suguhan menggemaskan ini disajikan dalam Rice Krispies Treat untuk nasi gurih, Fruit by the Foot untuk rumput laut, dan aneka manisan untuk ikan dan sayuran. Ini adalah resep yang sangat baik untuk dibuat dengan anak-anak, tapi ini tentu saja tidak terbatas pada kerumunan 10-dan-bawah. Dapatkan resep dan petunjuk lengkapnya di sini.
Pelatih nutrisi dan koki otodidak Joe Wicks, yang mendapatkan banyak pengikut karena tutorial video memasak 15 detiknya di Instagram (@thebodycoach) mengklaim karbohidrat sangat penting untuk memulai pemulihan otot dan menjaga tingkat energi tetap tinggi — terutama setelah sesi keringat pagi. Wicks mencurahkan seluruh bagian dari buku barunya, Bersandar di 15 ($16; amazon.com), hingga "resep pengisian bahan bakar karbohidrat pasca-latihan." Favorit pribadinya adalah resep oat pisang dan blueberry semalam, yang bisa disiapkan malam sebelumnya. Dapatkan resep lengkapnya di sini.
Makanan penutup yang layak di Instagram adalah favorit Laurel Gallucci dan Claire Thomas dari
Kue selai kacang ini dari Dapurku Justin ($20; shop.justins.com), kumpulan resep baru dari perusahaan selai kacang populer Justin hanya memanggil lima bahan sederhana dan menghilangkan gluten, tepung, dan mentega. "Lemak sehat dalam mentega almond, kacang tanah, dan hazelnut meningkatkan kesehatan otak, meningkatkan memori, dan membantu perkembangan otot," kata Justin Gold, pendiri Justin's, baru-baru ini. dalamGaya. Dapatkan resep lengkapnya di sini.
Resep roti soda empat bahan ini berasal dari buku masak baru koki dan blogger makanan yang berbasis di Irlandia, Imen McDonnell, Buku Masak Farmette: Resep dan Petualangan dari Hidupku di Peternakan Irlandia ($24; amazon.com), yang menyajikan hidangan tradisional Irlandia dengan sentuhan kreatif. Dapatkan resep lengkapnya di sini.
Peterseli segar dan kacang polong hijau memberi nasi beraroma ini dari koki Alex Stupak—yang populer Empellon restoran di N.Y.C.—daya tariknya yang penuh warna. "Saya akan membuatnya sekitar 20 menit sebelum makan malam agar sayuran tetap cerah," kata Stupak. Dapatkan resep lengkapnya di sini.
Michael Stillman, pemilik restoran di balik beberapa ikon N.Y.C. restoran, baru-baru ini membuka joint baru di West Village yang disebut Quality Eats. Meski lebih santai, restoran ini tetap menawarkan hidangan berkualitas tinggi, bahkan mengubah sepiring sayuran mentah menjadi sebuah karya seni. Dapatkan resep lengkapnya di sini.
Untuk menghormati pertunjukan landasan pacu Musim Gugur 2016, desainer yang berbasis di Paris Agnes B. merilis resep lemon tart keluarganya, yang ada di menu hingga akhir Februari di N.Y.C.'s Charming Mama toko roti dan restoran. "Ibuku hebat dalam membuat apa yang kami sebut 'Bonne Douce,' nama panggilan yang diambil dari buku Romain Gary," jelas sang desainer. Dapatkan resep lengkapnya di sini.
Sebelumnya merupakan pusat masakan New Nordic, restoran terkenal di NoHo, N.Y.C., ACME baru-baru ini dibuka kembali sebagai bistro kontemporer, menyajikan hidangan Prancis-Italia lezat yang dibuat oleh koki Brian Loiacono. Ikan cod hitam yang lembut ini, dipanggang di kertas perkamen ("papillot") dan dikelilingi oleh sayuran tumis, adalah mahakarya terbaru Loiacono. Dapatkan resep lengkapnya di sini.
buku masak Katie Lee, Musim panas yang tidak ada habis-habisnya ($19; amazon.com), menampilkan resep Chinese Chicken Salad yang lezat dan memuaskan. "Saus untuk salad ini membuat saya teringat restoran tempat saya bekerja di kampus, Kona Bistro, di Oxford, Ohio," kata Lee. "Kami menyajikan apa yang kami sebut salad ayam Thailand, tetapi sausnya dibuat dengan saus hoisin, yang merupakan masakan Cina, jadi silakan saja." Dapatkan resep lengkapnya di sini.
Eclair lezat ini dari Mon Cher clair oleh Charity Ferreira ($14; amazon.com) harus berada di urutan berikutnya dalam daftar kue Anda. “Eclair ini terinspirasi oleh permen nougat madu-almond dari Provence,” tulis Ferreira. “Mereka memiliki tekstur yang ringan, lapang, dan rasa stroberi-almond lembut yang sempurna untuk musim panas.” Dapatkan resep lengkapnya di sini.
Ditaburi dengan kacang yang digoreng lembut dalam minyak zaitun, hidangan yang sangat lezat dari koki Alex Stupak ini—dari uber populer Empellon restoran di un N.Y.C.—bukan saus rata-rata Anda. "Saya suka warna hijau di atas hijau pistachio dan alpukat," katanya, dan menyukai jenis alpukat Hass karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang superior. Dapatkan resepnya di sini.
Resep mie wijen hitam ini dari mangkuk, buku masak vegetarian baru yang cantik oleh penulis dan guru vegetarian Lukas Volger $15; amazon.com), benar-benar nikmat dan menenangkan. “Telur yang diparut dan gumpalan lobak dimasukkan ke dalam mie, bawang merah membawa kegentingan dan semangat, dan gerimis terakhir dari kecap manis—kecap Indonesia—menyatukan seluruh mangkuk dengan cara yang paling memuaskan,” tulis Volger. Dapatkan resep lengkapnya di sini.
Danny Bowien, pendiri restoran kultus yang berbasis di San Francisco Misi Makanan Cina, dikenal karena menyajikan masakan tradisional Sichuan yang inovatif dan resep lintas budaya yang melampaui batas. Terbuat dari daging kukus dan disajikan di atas nasi yang direndam dalam kaldu, Nasi Ayam Hainan gorengnya lezat dan cocok untuk hari hujan. Dapatkan resep lengkapnya di sini.
Kelis, penyanyi-penulis lagu kelahiran Harlem di balik lagu populer 2003 "Milkshake," juga bekerja sambilan sebagai koki bersertifikat. Kue Cokelat Chip dengan Keripik Kentang Garam Laut adalah hit besar di buku masaknya, Hidupku di Piring ($16; amazon.com). "Saya suka asin dan manis bersama," tulisnya dalam buku itu. "Sekarang keripik kentang adalah tambahan standar untuk kue saya." Dapatkan resep lengkapnya di sini.
Lezat dan cantik di piring, wortel karamel, pedas-manis ini ternyata mudah dibuat. "Wortel bayi lebih manis dan lebih empuk daripada wortel biasa, dan Anda tidak perlu mengupasnya," kata chef Alex Stupak dari uber popular. Empellon restoran di N.Y.C. "Saya meninggalkan atasan hijau lembut yang dipangkas; hanya terlihat lebih istimewa." Dapatkan resep lengkapnya di sini.
Beberapa hal lebih buruk daripada makan siang meja yang menyedihkan. Untungnya, koki dan aktivis makanan Jamie Oliver ada di sini untuk menawarkan bantuan dengan salad jam jar portabel yang sempurna ini. Penuh dengan sayuran penambah energi, protein, biji-bijian, karbohidrat, dan sentuhan susu, itu akan memberi Anda semua nutrisi yang Anda butuhkan untuk melewati hari kerja. Dapatkan resep lengkapnya di sini.
Koki Annie Wayte dan Paul Pearson dari Salisbury, Conn.'s Penginapan White Hart telah membuat tambahan yang indah ini untuk makan siang apa pun. Ini tidak sesulit kelihatannya untuk membuatnya! Yang Anda butuhkan di kotak peralatan Anda adalah mandolin, melon baller, dan pisau, ditambah sekeranjang buah dan sayuran berwarna-warni seperti mentimun, melon, dan lobak, untuk dimainkan. Dapatkan resep lengkapnya di sini.
Empanada memiliki semua elemen makanan ringan yang sempurna: mereka cukup hangat untuk menahan Anda sampai waktu makan malam, tetapi tidak terlalu berat untuk benar-benar merusak makanan utama. Sayangnya, untuk sebagian besar, pai berukuran pint tidak tersedia begitu saja—seringkali dipesan untuk pameran jalanan dan lorong makanan beku. Tidak lagi. Terima kasih kepada buku baru koki Amerika Latin Sandra Gutierrez Empanada: Pai Genggam Amerika Latin ($16; amazon.com), kamu bisa MYO di rumah. Dapatkan resep lengkapnya di sini.
Inilah makanan penutup sempurna kelopak dari pastry chef Miche Bacher: Lemon and Lime Orchid Tartlet. “Bunga yang dapat dimakan menambahkan sentuhan luhur,” katanya. “Kelapa dan jeruk adalah rasa tropis yang cerah. Mereka adalah pasangan yang ideal untuk anggrek.” Dapatkan resep lengkapnya di sini.