Meskipun liburan sedang berjalan lancar, tahun 2017 sudah dekat dan saatnya untuk mulai memikirkan kemana Anda akan datang Malam tahun baru. Tapi antara mencari yang sempurna sweater liburan yang tidak terlalu jelek dan belanja untuk hadiah menit terakhir, masih banyak yang harus dilakukan sebelum 2016 berakhir. Merencanakan pesta lain mungkin adalah hal terakhir dalam daftar Anda, jadi dapat dimengerti jika Anda benar-benar bahkan tidak bisa. Dengan mengingat hal itu, kami mengetuk Laura dan Danielle Kosann, yang telah menyempurnakan daging menghibur mereka setelahnya bertahun-tahun merencanakan acara makan malam, untuk keahlian profesional mereka tentang cara mengadakan perayaan untuk usia.
Duo berbakat, yang secara teratur memilih otak para ahli gaya hidup seperti Martha Stewart dan Jessica Alba untuk blog mereka kentang baru, mengadakan pesta gaya keluarga yang lezat dan bahkan memberikan beberapa saran pesta premium. "Lebih menyenangkan berada di pesta kecil dengan orang-orang yang Anda sukai daripada pesta besar yang gila dengan hanya beberapa orang yang Anda kenal," kata Danielle.
Baca terus untuk rincian lengkap dan cincin di Tahun Baru dengan keras.
Sebuah kartu dengan aksen metalik, seperti keajaiban geometris ini ditekan dengan foil emas mawar ($46/15; minted.com), terasa meriah dan chic.
"Vodka martini klasik dan mudah disesuaikan untuk tamu Anda," kata Danielle. "Anda bisa menawarkannya kering dengan twist, sedikit kering dengan zaitun, atau di atas batu."Vodka Martini
1. Campurkan vodka, vermouth, dan pahit dalam gelas pencampur koktail. Isi dengan es dan aduk sampai dingin, sekitar 30 detik. Saring ke dalam gelas martini dingin. Percantik dengan remasan lemon.
Untuk mempertahankan suasana hati yang ringan, kata Laura, "kami mendapatkan banyak hal menyenangkan dan konyol, seperti mahkota yang bertuliskan '2017,' kacamata besar, dan konfeti pop."
Hidangan kentang baru yang dipanggang dengan bawang putih dan lemon yang renyah ini ternyata sangat ringan dan dapat dikocok dalam waktu kurang dari satu jam. "Siapkan ini sebelumnya sehingga yang harus Anda lakukan hanyalah memasukkannya ke dalam oven selama jam koktail," kata Danielle. Dapatkan resepnya di sini.
Apakah Anda berencana untuk menambahkan ini ke menu makan malam Tahun Baru Anda (percayalah kepada kami– setelah berminggu-minggu liburan yang berat hidangan, tamu Anda akan menyambutnya) atau mengganti makan siang hari kerja Anda, saus buatan sendiri ini semudah itu mendapat. "Ini menyegarkan dan pasangan yang bagus untuk bumbu salmon," kata Danielle. Dapatkan resepnya di sini.
Salmon rempah-rempah lezat yang disajikan dengan saus mentimun berbahan dasar yogurt ini dapat dikocok dalam waktu 30 menit atau kurang, apa pun peralatan memasak yang Anda miliki. “Resepnya membutuhkan panggangan, tetapi Anda dapat dengan mudah membuatnya di atas papan di dalam oven,” kata Danielle dalam gaya. “Enak dan ringan, yang selalu tidak terduga sepanjang tahun ini.” Dapatkan resepnya.
1 baguette, diiris menjadi irisan setebal inci
Minyak zaitun
1 cangkir kacang hijau beku, dicairkan, ditambah lagi untuk hiasan
1/4 cangkir susu ricotta utuh
1 siung bawang putih, cincang kasar
2 sdm mint segar, cincang kasar, ditambah lagi untuk hiasan
1 sdm kulit lemon
1 sdt air jeruk lemon
1 sdt garam halal
1/4 sdt lada hitam yang baru digiling
1. Olesi irisan baguette dengan minyak zaitun dan panggang sebentar.
2. Campurkan sisa bahan dalam food processor. Denyut nadi sampai semua tercampur tetapi campuran tidak sepenuhnya halus.
3. Oleskan ke roti panggang. Hiasi dengan kacang polong dan mint tambahan jika diinginkan.
"Makanan penutup mini adalah 'sesuatu yang manis' yang sempurna untuk mengikuti makan besar," kata Laura dalam gaya. “Juga, siapa yang bisa menolak Oreo?” Bukan kita. Dapatkan resepnya di sini.