Karena ibu saya adalah seorang juru masak yang luar biasa, saya dulu berpikir makanan rumahan yang lezat baru saja muncul. Saya pikir kerja kerasnya berarti saya tidak akan pernah menyerah pada Seamless, begitu banyak sehingga ketika pacar saya dan Saya akhirnya pindah ke apartemen kami bersama- dengan kasur di lantai dan tidak ada garpu untuk nama kami - saya menolak takeout ketika dia menyarankannya.
“Kita akan memasak di apartemen ini,” kataku sambil menatap dapur kami yang benar-benar kosong. Bukan alat masak atau alat di depan mata. Saya pikir sekitar jam 11 malam. malam itu, dia memenangkan pertarungan. Sebagian besar karena jika tidak, kami akan kelaparan.
Dia memenangkan pertarungan yang sama beberapa kali sejak saat itu karena, yang membuat saya kecewa, saya bukan juru masak yang luar biasa atau tidak memiliki dorongan atau hasrat untuk benar-benar menjadi juru masak. Saya cukup memprioritaskan segalanya daripada belanja bahan makanan dan memasak. Sudah dua tahun dan kami masih belum memiliki pemanggang roti. Tapi tetap saja, saya selalu menyarankan agar kita mulai memasak lebih banyak, seolah-olah saya tahu cara memasak telur dengan benar. (Bukan saya.)
Ketika pacar saya menyarankan paket pengiriman makanan, saya mengejek. "Itu tidak benar-benar memasak!" saya berdebat. Tapi dia gigih. Begitu gigih sehingga dia akan menempatkan dirinya dalam garis pandang langsung dari orang-orang yang mendaftar paket pengiriman makanan tanpa henti — tetapi sangat ramah — di Union Square Park. Tapi saya lebih gigih, dan kami terus makan kecil bersama sepanjang minggu bersama dengan pesanan takeout.
Saat karantina terjadi, semuanya telah ditetapkan bagi saya untuk menjadi koki rumahan yang selalu saya pikir ditakdirkan untuk menjadi. Saya tidak punya rencana dan waktu yang tidak terbatas. Namun tetap saja, saya tidak punya energi untuk mengikuti resep panjang dan membuat sesuatu yang indah dengan daun bawang yang saya tanamkan di stoples. Jadi saya akhirnya menyerah dan menyarankan kami memesan Panen Harian, terutama karena terlihat paling cantik dan sebenarnya sehat, dengan makanan beku siap saji yang terbuat dari bahan-bahan segar yang bersumber langsung dari pertanian lokal.
Entah bagaimana, sepertinya dalam semalam, saya menjadi Panen Harian penggemar. Ketika kotak pertama datang, saya langsung terkesan dengan betapa mudahnya menyimpan semuanya di dalam freezer. Pengiriman itu hampir seluruhnya terdiri dari Mangkuk Panen karena itu salah satu makanan favorit saya, dan masing-masing disajikan dalam cangkir yang ukurannya hampir sama dengan latte pagi saya. Saya biasanya mengikuti instruksi di bagian belakang label dan memanaskan campuran biji-bijian dan sayuran dengan sedikit air dalam panci dan taburi dengan alpukat segar untuk tambahan protein — dan voila, makan siang. Pilihannya bervariasi dari Bayam dan Shiitake Grit ke Brussel Sprouts dan Lime Pad Thai. Semuanya terasa lezat tanpa terasa memanjakan dan membuat saya puas sepanjang hari. Hal yang paling mengejutkan adalah saya tidak berpikir ada yang bisa menebak bahwa mereka awalnya beku.
Setelah memakan semua Harvest Bowl, saya memutuskan untuk mencoba Smoothie Panen Harian lanjut. Saya suka berolahraga di pagi hari, saya tidak punya banyak waktu untuk sarapan, dan saya sudah terbiasa menghabiskan $ 14 untuk smoothie saat bepergian. Daily Harvest, bagaimanapun, membuat semua jenis smoothie yang saya suka hanya dengan sekitar $6 per cangkir, yang jauh lebih mudah untuk perut (pun intended). Favorit saya dengan mudah adalah Tart Cherry dan Raspberry dan Minuman Dingin dan Kakao. Saya biasanya menambahkan santan atau oat saat memblendernya.
Kredit: Courtesy
Tentu saja, ketika saya tahu Daily Harvest meluncurkan roti pipih, saya harus memesannya juga. Sebagai penduduk asli New York, tidak ada yang saya sukai selain sepotong yang enak. Tetapi sebagai seseorang yang juga mencoba untuk mempertahankan beberapa otot saat terkunci di dalam, saya tidak dapat memesan seluruh pai pizza sesering yang saya mau. Anehnya, roti pipih Daily Harvest rasanya jauh lebih memanjakan daripada yang sebenarnya dan cukup besar untuk dimakan untuk makan malam dengan salad sisi. Jika saya merasa mewah, saya akan memarut Parm segar di atasnya.
Meskipun pacar saya agak sombong tentang kecanduan pengiriman makanan baru saya, masalahnya adalah, Panen Harian ironisnya membuat saya menjadi koki yang lebih baik. Memasak tiga kali sehari sekarang karena kita terjebak di dalam sangat menakutkan, tetapi dengan smoothie Panen Harian untuk sarapan dan Harvest Bowl untuk makan siang yang masing-masing hanya membutuhkan beberapa menit untuk disiapkan, saya merasa lebih termotivasi untuk benar-benar mencoba dan memasak nanti malam.
Jadi, alih-alih panik menyempurnakan telur mata sapi dengan roti panggang alpukat segar untuk sarapan atau membumbui ikan untuk semangkuk poke saat makan siang, saya menggunakan Panen Harian untuk membuat saya tetap berjalan di siang hari dan mencoba resep dengan pacar saya untuk makan malam. Ditambah lagi, ketika ibuku menelepon malam itu untuk melihat bagaimana keadaan kami, aku memberitahunya tentang Panen Harian, dan dia bilang dia berencana saat memesan kotak. Dan jika dia mengatakan tidak apa-apa, saya merasa berhak atas keputusan saya. Bahkan koki terbaik pun terkadang butuh istirahat.
Memesan kotak pertama Panen Harian Anda di sini dan gunakan kode promo HALO30 untuk menghemat $10 pada masing-masing dari tiga3 kotak pertama Anda; harga mulai dari $70.