Dieci anni fa, un designer allora giovane e relativamente sconosciuto di nome Zac Posen ha vinto il prestigioso premio moda Ecco Domani. Per uno stilista, il riconoscimento è un imprimatur di eccellenza e un indicatore di successo futuro, e Posen ha sicuramente raggiunto entrambi. Ora, il 34enne si sta ricongiungendo con l'azienda vinicola del Nord Italia per rilasciare un etichetta di collaborazione in edizione limitata per il suo Pinot Grigio ($ 14; disponibile nei negozi ora).
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È la bottiglia di vino decostruita, con allegri fiori d'argento sparsi intorno alla bottiglia. "Sono stati ispirati da una stampa giapponese kiko che ho presentato nella collezione 2012", dice Posen, davanti a un bicchiere di vino al West Village's Gufetto, dove ci siamo incontrati. Mentre chiacchieravamo, la conversazione si è spostata sulle bottiglie che avevano un significato speciale nella sua vita. Non a caso, il designer ha buon gusto. Ecco le sue prime tre scelte:
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1. Chateau Lafite-Rothschild
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"La prima bottiglia di vino davvero eccezionale che ho bevuto è stata Lafitte," dice Posen. "Avevo 18 anni ed era del vigneto di famiglia del mio amico. Avere quel vino è stata un'esperienza davvero magica: ha costruito ricchezza, sapore e gusto".
2. Champagne Tatting
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"Quando ho iniziato la mia attività di moda, ho fatto una campagna media con chiacchierone," dice Posen. E quello era solo l'inizio della sua relazione con lo spumante. "In realtà sono stato ordinato nell'Ordine dello Champagne, che è stata un'esperienza interessante", condivide. "Fondamentalmente, diventi un ambasciatore per la regione francese dello Champagne. Ho una medaglia, ed è per la vita. Quindi, se mai a un certo punto vorrò fare un tour dei vigneti, potrò stare in una qualsiasi delle case di Champagne francesi".
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3. Vino Sancerre
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"La scoperta di Sancerre è stato importante per me, una volta che ho iniziato a cucinare di più da adulto", afferma Posen. "Si è abbinato bene, ed era leggero e luminoso. C'era una raffinatezza in esso, ma era un vino facile." Secondo il designer, è simile alla sua ultima impresa. "Penso con il Ecco Domani Pinot Grigio, è piuttosto sofisticato e penso che ci voglia l'esperienza di bere vino per quello che dovrebbe essere. È un lusso accessibile".
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