Il caviale è un gusto acquisito, e sicuramente non è per tutti. O lo ami o lo odi, vero? Detto questo, se ti consideri un intenditore di questo equipaggiamento di fascia alta e sei locale a New York City, abbiamo ottime notizie per te. Le Districtil ristorante di lusso, L'Appartamento (che ha una stella Michelin, BTW), ora offre un servizio di caviale. Questo è fondamentalmente ciò di cui sono fatti i sogni di una cucina raffinata.

Traducendo letteralmente "l'appartamento", L'Appart assume l'atmosfera del pied à terre di uno chef per un ambiente intimo ma confortevole. Pensa: la cena più elegante a cui andrai mai. Il ristorante è noto per il suo menu stagionale a rotazione che opera al di fuori della disponibilità del mercato e i piatti sono tanto sbalorditivi quanto deliziosi. Non hanno ottenuto una stella Michelin per niente.

Gli ospiti possono ora richiedere un volo con caviale e vino ammirando il fiume Hudson sulla splendida terrazza di L'Appart. Selezionato a mano dall'Executive Chef Nico Abello, il ristorante servirà

Caviale della Sturia, che è il marchio di punta del principale produttore di caviale francese, Sturgeon. Sono disponibili tre annate, Primeur, Prestige e Oscietra, che possono essere gustate come spuntino prima di cena o abbinate ad altri piatti.

L'Appart si trova a 225 Liberty Street, New York. ed è aperto dal martedì al sabato dalle 17:30 alle 21:30.