La colazione è il pasto più importante della giornata, come si suol dire, ma per qualche ragione continuiamo ad accontentarci di una singola banana o di una misera manciata di muesli prima di andare al lavoro. Questi pasti poco brillanti provocano dolori di fame a metà mattina e mancanza di energia, rendendo difficile concentrarsi su qualsiasi cosa fino all'ora di pranzo. Quindi, quando abbiamo scritto i nostri propositi per il 2016 qualche settimana fa, ci siamo ripromessi che finalmente avremmo fatto colazione Giusto.
Il primo passo: trovare una ricetta. Certo, potresti trascorrere le tue preziose ore serali studiando blog di cucina e libri di cucina, oppure potresti scaricare Grande Forno (gratuito su iTunes e Google Play), un'app che funziona come una ricetta Rolodex. Oltre alle oltre 350.000 (!) ricette, l'app funziona anche come lista della spesa e pianificatore di menu. Sotto la sua funzione "cerca" c'è un'opzione per selezionare il tuo corso: scegli semplicemente "colazione" e, se lo desideri, specifica cosa ingredienti da includere o escludere (questo è eccellente se non hai tempo per andare a fare la spesa e hai bisogno di lavorare con ciò che è in mano). Gli utenti hanno anche la possibilità di aggiungere le proprie ricette o ritagliarle dal web. È ora di dire addio alle colazioni al volo.