Come cucinare mi ha aiutato con la positività del corpo

Se il tuo unico punto di riferimento per il significato del termine "salute e benessere" fosse Instagram, non ti biasimerei se pensassi che fosse sinonimo di magro, ventenni in bikini che fanno yoga in verticale su una spiaggia di Tulum dopo essersi riforniti con un frullato colorato (e disgustosamente, meticolosamente preparato) ciotola.

Se scorrere immagini e blog come questi ti fa sentire più stressato, peggio per il tuo corpo, non sei solo.

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Pratico lo yoga e Lotto con l'immagine del corpo. Odio i frullati e non sono mai stata a Bali, ma mi piace cucinare e mangiare le verdure. Dove mi lascia? Valgo ancora 2000 mi piace? Se guardiamo alla società moderna per intuizione, non ci stiamo facendo alcun favore. Il benessere non ha un colore della pelle o un tipo di corpo. Non può essere contenuto da una taglia di pantaloni, un numero sulla scala o un hashtag. So tutte queste cose, ma è facile dimenticarle. Tutti possiamo usare un promemoria di tanto in tanto. Ecco cosa faccio quando inizio a parlare di me stesso in modo negativo sul mio corpo, la mia salute, la mia forma fisica... e il mio valore:

Il cibo a volte può sembrare il problema, ma nella mia esperienza è anche la soluzione. I pasti che cuciniamo e ci nutriamo hanno un enorme potere curativo. L'energia che mettiamo in cucina è importante e, giuro, le vibrazioni positive migliorano il sapore del cibo. Quando mi prendo il tempo di nutrirmi con cura, mi vengono in mente tutte le cose incredibili che il mio corpo può fare e mi preoccupo meno del suo aspetto.

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Qualcuno una volta mi ha detto di parlare da solo come parlerei con il mio migliore amico. Non avremmo mai detto a un amico che il suo stomaco la faceva sembrare grassa, o che non meritava di mangiare il dessert. Allora perché ci permettiamo di dire quelle cose (o peggio) quando parliamo nel nostro spazio di testa? Il mio migliore amico è forte, bello dentro e fuori e degno di amore... e così sono io.

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Mangiare davanti a uno schermo è una delle cose peggiori che possiamo fare per il nostro benessere generale, ma molti di noi lo fanno quotidianamente. So di essere colpevole. Ma se mi prendo il tempo di consumare un pasto adeguato a un tavolo, da solo o in compagnia di amici e familiari, scopro che mi piace davvero l'atto di mangiare. Mi sottolineo meno su ciò che dovrei e non dovrei mettere nel mio piatto e mi concentro sui sapori... e sulla conversazione. (Inoltre, nessuno al mio tavolo da pranzo sta facendo la verticale in bikini.)

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Quando mi ritrovo a sprofondare nella tana del coniglio di BMI, peso e perché i jeans attillati non mi stanno così??, c'è una cosa che può riportarmi immediatamente alla realtà: dare da mangiare a qualcun altro. L'atto di mettere i bisogni di un altro prima delle nostre insicurezze invia un messaggio potente al nostro ego: non saremo ingannati. Sappiamo cosa conta davvero. Questa può essere un'offerta grande o piccola quanto vuoi: fare volontariato in una mensa dei poveri, consegnare brownies a una casa di riposo, portare una grande pentola di Zuppa di Quinoa-Veggie al lavoro o semplicemente sorprendi il tuo partner con una sorpresa. Questo consiglio è la mia arma segreta, perché tutto si riduce a questo: l'importante non è il nostro aspetto, ma il modo in cui trattiamo le altre persone.

Questo articolo è apparso originariamente su Cookinglight.com.