Per quanto ci riguarda, i fine settimana sono per tre cose: dormire, guardare la TV e sorseggiare Bloody Mary. Quel sacro intruglio di succo di pomodoro, salsa piccante e vodka è ciò che trasforma una normale colazione con gli amici in un evento celebrativo, inoltre è un'eccellente cura per i postumi di una sbornia. Con questo spirito, abbiamo creato un elenco dei Bloody Mary più amati di New York. (Suggerimento professionale: copia questi punti nelle note del tuo iPhone in modo da essere pronto per partire domenica mattina. Ci può ringraziare in seguito.)
Popolare ristorante di ispirazione mediterranea Estela serve un Bloody Mary unico infuso con salsa di pesce e salsa piccante fatta in casa. Gustatelo insieme alle ostriche con mignonette allo yuzu kosho o a una frittata con caviale e creme fraiche.
Bar Sardine, un gastropub chic situato nel West Village, è noto per il suo Green (Bay) Bloody Mary, preparato con tomatillo, cetriolo e salsa piccante serrano della casa. I clienti possono scegliere tra vodka classica o infusa con aneto o coriandolo.
Il menu del famoso ristorante dell'East Village Fesso, guidato dalla celebre chef Gabrielle Hamilton, vanta 12 diversi Bloody Mary, tra cui il Southwest (realizzato con Herradura Tequila Anejo, peperoni chipotle e lime) e il Green Lake, un classico Bloody Mary condito con wasabi e servito con una carne essiccata swizzler.
Realizzato con chipotle, sottaceti della casa, chorizo e bordato con sale alla paprika affumicata, il Bloody Mary al L'olandese (un'istituzione di New York) è difficile da battere. Se te la senti, abbinalo al famoso double cheddar burger, che viene servito solo al brunch.
Per i Bloody Mary fai da te, vai su Saxon + Parole (che ha un programma di bevande pluripremiato), dove offrono una vasta gamma di salse, condimenti e componenti aggiuntivi. Il sogno di un brunch diventa realtà.
Situato nell'elegante St. Regis New York, Il King Cole Bar serve la Red Maria, che "riproduce l'ispirazione russa della libagione, evidenziando i sapori più iconici della città", afferma il barista Bill Dante. (Non hai voglia di uscire di casa? Ottieni la ricetta qui.)