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Questa settimana una società chiamata Digital Wellness ha rilasciato un nuovo prodotto chiamato Dieta DNA. Il piano sembra semplice: ti iscrivi online e poi carichi i tuoi dati da AncestryDNA o 23andMe, due servizi popolari che forniscono alle persone profili genetici approfonditi. Il DNA Diet Plan analizza i risultati di quei test e poi, istantaneamente, ti dice cosa dovresti fare per perdere peso, in base al tuo DNA.

Il fondatore del DNA Diet Plan Scott Penn racconta Salute che il programma esamina più di 100 aspetti del DNA di un cliente, quindi li distilla fino a 20 consigli dietetici per quell'individuo. Ogni persona a dieta riceve piani alimentari personalizzati, liste della spesa, ricette e persino routine di esercizi. L'app del programma dispone di uno strumento che consente agli utenti di scansionare il codice a barre di un alimento in un negozio e vedere cosa dice DNA Diet Plan al riguardo.

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Penn afferma che il piano analizza i geni di un cliente per avvisare l'individuo di eventuali sensibilità e filtrerà quei cibi dalle liste della spesa e dalle ricette suggerite. Inoltre, i loro risultati indicano loro il rischio di essere obesi in base ai loro geni. Il piano prende in considerazione anche i geni legati al consumo sicuro di alcol. “Alcune [persone] lo elaborano con relativa facilità; alcune persone non possono", dice Penn. Il piano può farti sapere se hai la tendenza a essere turbato emotivamente quando hai fame, altrimenti noto come sentimento affamato. Penn dice che i ricercatori che hanno creato il DNA Diet Plan hanno esaminato studi precedentemente pubblicati che hanno collegato la genetica alla nutrizione per costruire il prodotto.

Ma cosa ne pensa un nutrizionista di un piano che basa i suoi suggerimenti sui risultati di AncestryDNA o 23andMe? Keri Gans, RDN, racconta Salute non c'è dubbio che un approccio dietetico valido per tutti sia sbagliato. Personalizzazione — in una certa misura — è necessario. Ma, avverte Gans, le persone che cercano di perdere peso in modo sano non dovrebbero necessariamente seguire il consiglio di qualunque nuovo programma dietetico. “Parla con il tuo medico. Parla con un dietista registrato degli alimenti che possono o non possono essere appropriati dato ciò per cui sei a rischio", afferma Gans.

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"Non c'è niente di male in [un piano dietetico] che suggerisce, 'Mangia più frutta e verdura'", dice. Ma quando si tratta di promuovere cambiamenti drastici, come l'eliminazione di interi gruppi di alimenti, i clienti devono stare attenti a quali consigli dietetici seguono. Gans nota il caso di uno dei suoi pazienti a cui è stato detto di eliminare i latticini dopo aver sostenuto un test di personalizzazione. Tuttavia, il paziente non ha avuto alcun sintomo di intolleranza al lattosio, il che ha reso preoccupante il suggerimento di non utilizzare latticini. "Stai sempre alla ricerca di bandiere rosse dove, all'improvviso, vengono eliminati troppi alimenti", afferma Gans.

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Il nuovo piano dietetico del DNA potrebbe evidenziare le lacune in ciò che sappiamo su come i geni influenzano la perdita di peso, afferma Gans. “Forse c'è più ricerca che deve essere fatta. Forse c'è ancora molto da capire".

Quindi, mentre l'idea di sapere immediatamente cosa acquistare al supermercato dopo aver lasciato analizzare un programma i tuoi geni suonano bene, probabilmente è meglio consultare un esperto prima di apportare modifiche nutrizionali radicali.