vino blu. Ciambelle Oreo. Coni gelato Churro. Ciambelle al midollo osseo. Scatole per pizza fatte di an effettivo Pizza. Questi sono solo una manciata dei veri e propri cibi franchi pazzi lanciati dalla nostra parte quest'anno. Eppure tutti impallidiscono rispetto al DBGB Cool Dog. Il... ehm... cane di ghiaccio, lo chiameremo noi, è stato inventato da Nick Morgenstern, il genio creativo dietro a N.Y.C. Il miglior gelato di Morgenstern—e il rinomato chef stellato Michelin Daniel Boulud, proprietario di DBGB Cucina e Bar. DBGB ha soprannominato il Cool Dog un "saluto congelato al 4 luglio" in un recente post su Instagram:
L'aspetto del gelato è un gelato alla crema inglese arrotolato a forma di hot dog, che viene poi condito con cavolo candito, ketchup ai frutti di bosco e senape piccante al miele. L'intero pasticcio viene servito su pan brioche tostato e sembra davvero un francobollo. Data la popolarità del recente debutto di Morgenstern e altrettanto innovativo Cenere Di Cocco sapore, possiamo solo immaginare che il DBGB Cool Dog avrà gente in fila per l'isolato. La voce di menu in edizione limitata sarà disponibile fino a luglio presso Morgenstern's nel Lower East Side e DBGB Kitchen and Bar on Bowery.